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程小芸见她这副模样,忍不住调侃。
“没......没什么。”
春梅被她说得不好意思了,“我就是替你高兴。”
“我也替你高兴!
你以后要管的事情也变多了,得给你涨涨工资了!”
程小芸一边说一边进了后面的灶台。
“不用了小芸,我能跟着你干就很开心了。”
春梅也过来帮她的忙。
程小芸四下看了看,低声对她道,“我知道你赚来的钱都要上交,所以涨工资的事情千万别告诉你婆家。
多出来的钱,你自己存好。”
春梅闻言,再不推辞了,而是重重地点了点头。
她没想到,程小芸会替她打算得这么多。
一时间,心中涌上来了满满的感激,却什么感谢的话都说不出来。
于是两个人都低头不语,认真地收拾着昨天抓来的海葵。
新鲜的海葵表面都有层黏液。
需要要用剪子剪成小块,然后加入醋和盐反复搓洗,直到把黏液洗掉。
洗好的海葵放入开水中简单焯烫一下,捞出备用。
另起一锅,热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香。
接着下入沥干水的海葵快速翻炒,在锅边淋入少量料酒去腥,再加入适量生抽调味,一点老抽调色,少许冰糖提鲜增亮。
加少许水焖煮一会儿,出锅时放入青红椒,这道红烧海葵就做好了。
程小芸将菜分盘,春梅配合着一桌桌地送了过去。
可菜一上桌,食客们却犹豫了。
这玩意长得也太丑了吧?
“老板,你确定这能吃?”
有人忍不住发问。
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