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“这是甜茶、青稞酒，这是凉拌牛舌、哦！
这个是血肠、羊的，这个是土豆包子、这个是灌肺、炸的！
都很地道、跟阿妈做的一样好！”
一盘盘申远闻所未闻的食物伴随着浓郁鲜香的味道摆了上来，阿旺哇啦哇啦的在介绍！
申远一声不吭操起油腻腻的筷子、、、开‘造’吧！
埋头大嚼的时候、阿旺还自豪热情的讲解了一下藏餐的习俗。
藏族从不吃马、驴等奇蹄类牲畜的肉，也不吃五爪的鸡、鸭、鹅以及狗、兔、獭。
大部分地区的藏民还不吃鱼和飞禽肉。
凡偶蹄类的猪、牛、羊、鹿等动物的肉都吃。
正经做客赴宴时，规矩也是不少。
不能大声吵嚷、喝青稞酒讲究“三口一杯”
，即先喝一口，斟满；再喝一口，再斟满；喝了第三口，再斟满才全部干尽。
一般酒宴上，男主人和女主人都要唱着酒歌敬酒，盛大宴会上专门有敬酒的女郎，藏语称之为“冲雄玛”
。
她们身着最华贵的服饰，唱着最动听的酒歌，轮番劝饮，直至客人醉倒为止、、、以前藏人吃饭习惯用手和刀子，小巧玲珑的藏刀不但是得心应手的随身工具、还是与刀叉筷子同等功能的餐具。
当然、情急之下捅狼捅人防身也是利器、、、现在，有一些汉化严重地区的藏人也不那么注重食材的讲究了。
筷子也开始变得普及起来、、、、、、
酒足饭饱，阿旺结账之后两人继续赶路。
车上、阿旺还在兴致勃勃的跟申远说着藏区的各种美食。
申远却始终感觉餐馆里面那似乎由无数种味道混合而成的气息伴着语速急促的藏语和歌声，已经深深地印进了自己的身体里、记忆中！
恐怕此生都无法忘怀了。
五月初的西藏还是有些冷的。
见申远谈性不高有些昏昏欲睡的样子，阿旺打开了暖风、小声哼着歌一路疾驰。
申远这时却突然想到：阿旺这厮、在酒驾！
、、、
“申远哥、到敏珠林寺了！
到后山的路不好走了，你要抓牢喽！”
阿旺的提醒让申远一下子清醒了过来。
“哦！
好、我刚才是睡着了吧，天都黑了、、、咱们走了多久了？”
申远使劲揉了揉眼睛。
“快四个钟头了，马上进山了。
我刚刚给后寺打了电话，丹增大喇嘛应该还在等着你呢！”
阿旺还是精神奕奕的样子。
“丹增大喇嘛到底找我来做什么呢？你叔叔说不知道、你也说不清楚，但总是有点线索的吧？”
事到临头、申远还是想在阿旺这里问出一点缘由，尽管他问了阿旺和他的叔叔扎西好多次也没有得到什么满意的回答。
“丹增大喇嘛是真正有德行的高僧，大成就者。
能为他效力是我们家族的荣耀、你别担心了。
大喇嘛请你来、肯定是有原因的。
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