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寿喜烧(第4页)

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“是吗。”

常慧明显不想接话,平淡的聊天在此中断。

两人安静地坐着,等待叫号。

天色渐晚,街上的人也越来越多。

人们结伴而行,说说笑笑,好不热闹。

不知过了多久,两个风格迥异的人路过,擦过常慧的裙摆。

搭配好像有些奇怪。

是一个大腹便便的中年男人,带着一个高中生模样的女孩。

“刚才那个人……”

陆秋名看向两人离开的方向,有些欲言又止。

他们走得挺快,他不确定是否看错。

“怎么了?”

常慧问道。

“39,39号——”

店员正好叫到他们。

“没事,可能看错了。”

陆秋名拿起卡片,起身向前,“39号,来了。”

两人走进店里,被店员领到桌前入座。

周围气氛十足,充满着客人的谈笑声。

昨天陆秋名说“火锅”

,其实并不准确。

他以为的寿喜烧,是比较出名的那种“小火锅”

,严格来说那是关东的做法。

关西的寿喜烧,其实与它有些区别。

广告说是全场两折,但仔细一看,旁边还有行小字,写着“指定商品”

看似大力促销,实际上没得选择。

于是两人照单点了打折套餐。

店员很快端来小锅和配菜,简单讲解了一下,就匆忙离开了。

铸铁盘烧热,用牛油擦拭,放上牛肉片。

煎出油脂后,放一勺白糖,加水化开,加入秘制酱汁。

牛肉要先吃,待到煎出美拉德反应,就蘸上生鸡蛋液,细细品尝。

爽滑鲜嫩的牛肉,带一点微微的甜味,入口即化。

高级一点的店铺会选用和牛,那样油脂更足,更加入口即化。

有些店甚至会一对一服务,全程帮忙煎制。

这家就没那么高端,食材和服务都是普通水平。

特别今天搞活动,店里全部满座,服务员都忙不过来,更不可能帮忙煎肉。

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