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来排队的都是言初莘小吃摊的常客,也早就知道了言初莘每周都会上新菜单的这件事。

此时是周一,正是言初莘换新菜单的日子。

看见言初莘的菜单上多了个“打卤面”

的选项,排在第一个的井晴立刻眼前一亮:“老板,打卤面有什么卤子呀?”

“有六种,4种咸口的是青椒鸡蛋卤、肉香茄子卤、香菇肉丁卤、豆角肉丁卤,酸甜口的番茄鸡蛋卤,还有一个经典炸酱卤。”

言初莘详细地介绍,“可以单选,也可以多拼,价格都一样,一碗15块,面不够可以续。”

井晴还在纠结的时候,后面的万朴桃已经喊了出来:“老板,可以六拼吗?”

言初莘忍不住笑了:“你要是不担心串味,也可以。”

万朴桃开始琢磨打得时候,井晴结束了纠结:“老板,我来一个青椒鸡蛋卤双拼肉香茄子卤,在这里吃。

然后6种卤子,每个各要两份,打包带走。”

这些天,她已经形成了习惯,只要小吃摊有新的吃的,就给实验室的同学们以及导师各带一份。

“好嘞。”

手工面条在沸水里沉浮三遭,被言初莘捞起的时候,上面还挂着晶亮的水珠。

一大勺青椒鸡蛋卤,又是一勺肉香茄子卤,将面条盖得满满当当。

纸碗递过来时还冒着热气,井晴掀开盖子,番茄的艳红和茄子的深紫在面条上交缠成漩涡。

番茄卤的汁水浸透了半边面条,金黄的蛋花裹着沙瓤果肉,细碎的葱花浮在汤面;茄子卤浓稠油亮,肉末像撒在紫绸上的金箔,九层塔的碎叶泛着翡翠光。

第一口先舀了番茄卤,酸甜的汁水激得舌尖发麻。

蛋花滑嫩得像含了口云朵,番茄肉在齿间爆开汁水,混着麦香的面条“哧溜”

滑进喉咙。

井晴的炭笔在纸上乱划,不知不觉描出碗中红紫交错的纹路。

转战茄子卤时,绵软的茄块吸饱了肉香,咸鲜里突然窜出九层塔的异香。

井晴根本没空抬头。

好吃!

这个世界上,怎么会有好吃到这么不科学的打卤面!

直到把这一份打卤面吃完,井晴还忍不住舔了舔嘴唇,目光忍不住飘向打包好的其他打卤面。

其实她打包的时候还多了一份,要不然……

偷偷再吃一份?

井晴陷入天人交战的时候,许茗茗也拿到了自己的炸酱面。

纸碗端上桌时还烫手,许茗茗掀起盖子,深褐色的炸酱裹着面条盘踞在中央,切得细如发丝的黄瓜码在旁边。

热气裹着咸香往鼻孔钻,混着芝麻酱的醇厚,勾得她胃袋直抽。

许茗茗根本来不及吹,简单搅拌了一下,就卷起挂满了酱汁的面条,迫不及待地放入嘴中。

炸酱面里的肥肉丁入口即化,炸得酥脆的瘦肉粒在齿间蹦跳,甜面酱的绵密中带着芝麻酱的浓醇。

明明面条油润,入口却没有油腻的感觉,反而让人食指大动,吃了一口就忍不住再来一口。

停不下来!

根本停不下来!

许茗茗只觉得自己之前吃到的所谓“正宗炸酱面”

,在这一碗炸酱面前完全是黯然失色,等一碗吃完,额头沁出的薄汗混着晚风,微微发凉,让她清醒过来。

许茗茗摸了摸已经基本抱了的肚子,又看了看碗底还剩下的酱,忍不住拿着碗走向小吃摊:“老板,我想续半份面条。”

许茗茗去续面的时候,万朴桃也拿到了自己那一份特别的六拼打卤面,

拿到面之后,万朴桃先拿出手机拍照,发了一条朋友圈,又发了一张图在校内论坛里,接着架好了手机,打开了直播间。

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