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今天排到最前面的是第一次来小吃摊的客人,他穿着一件格子衫,戴着黑框眼镜。

程鑫童是附近互联网公司的一位程序员。

他一直知道附近的临城大学旁边,有一个网上很火,甚至上了纪录片的小吃摊。

但是因为平时加班实在是太忙,经常到了他下班的时候,小吃摊都已经收摊了。

他平时也都习惯在公司的食堂里对付一口。

以至于虽然公司距离小吃摊不是很远,他今天才第一次来这家小吃摊。

虽然程鑫童从来没有吃过傣味舂鸡爪,也不知道到底是什么味道,但是闻着这酸辣的味道,他还是忍不住咽了咽口水。

“老板,给我来一份傣味舂鸡爪。”

言初莘抬头问道:“要辣椒吗?香菜和葱要么?”

“都要,多放点辣椒。”

言初莘舀了勺鸡脚扣在芭蕉叶上,又添了半勺红油。

鸡脚浸在琥珀色酱汁里,碎花生粘在脚趾缝间,青柠檬片斜插着。

带着这一份傣味舂鸡爪,程鑫童坐在了旁边的小桌上,

他捏起根脚趾送进嘴,酸劲登时就激得他的腮帮子一紧,但紧接着,辣味从舌根窜上来,让整个口腔都充满了酸辣的气息。

一口咬下,脆骨在齿间碎裂,给牙齿带来微微的阻力,偏偏就是这一点阻力,更增添了几分口感。

慢慢咀嚼的时候,香茅草的味道慢慢地散开,中和了辣油的油腻,更增添了几分清爽。

程鑫童登时就是眼前一亮。

这味道……

够酸爽!

——

作者有话说:酸辣泡椒的口味,简直是夏天的一大杀器。

用来做什么都很好吃。

还有一种比较类似,但不放泡椒的做法,是糟卤,看起来平平无奇,吃一口就知道有多香了[猫头]

吸溜——

大半夜的把自己写馋了。

***

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第28章

吃完了这一份傣味舂鸡爪,程鑫童还有些意犹未尽。

不断有人走到小吃摊前,买傣味舂鸡爪,一时间,酸辣的劲儿在空气中飘荡着,让程鑫童即便刚刚吃完一整份傣味舂鸡爪,还是忍不住流口水。

他又打包了一份,准备带到工位上去当夜宵吃。

回到工位上,程鑫童敲了会儿代码,目光却忍不住一直朝着边上那份傣味舂鸡爪飘去。

过了整整半个小时,他代码还没有敲几行,但是口水已经快要流出来了。

终于,程鑫童还是没忍住,打开了这份原本预备带回家的傣味舂鸡爪。

一开盒,酸辣的香气直冲天灵盖,让程鑫童忍不住咽了咽口水,都不愿意拆开筷子,直接戴上一次性手套,开始大快朵颐。

这浓烈的香气立刻吸引了旁边正在加班的同事们。

“我的天!

好香啊!”

“是有人在吃酸辣口的东西吗?”

“啊啊啊啊啊啊啊——这都已经9点了!

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