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这一句一出,不知道有多少位红绿灯路口的车主都竖起了耳朵。

言初莘大声回答:“今天这烤串不卖,只送。

每个人限拿5串。”

听见言初莘这一声,车里迅速传来一声“卧槽”

,代表了无数车主的心声。

几乎同时,不知道有多少人已经在紧急搜索附近的停车位,不出10分钟,附近3公里内的停车位全部都已经停满了。

言初莘将烤得恰到好处的肉串从架上取下,递给了排在第一位的万朴桃。

“给,你的串。”

钢签被烤得微微发烫,签上的每一个牛肉块都格外饱满,呈现出诱人的色泽,边缘还带着被火焰炙烤过的微焦痕迹,油脂在表面形成一层薄而透亮的膜,在灯光下,闪烁着琥珀般的光泽。

孜然与辣椒细碎地镶嵌在肉的纹理之间,只是拿在手里,就已经传出格外诱人的香气。

万朴桃迫不及待地接过,和室友们一人分了一串后,她顾不得烫,张嘴便咬下最顶端那块带着些许焦边的牛肉粒。

牙齿嵌入牛肉的瞬间,外层那微微酥脆的焦壳在齿间发出轻微的脆响,紧接着,内里丰腴肉质的惊人弹韧展现出来,肉汁立刻在嘴里迸发开。

滚烫的肉汁,饱含着油脂的丰腴与瘦肉纤维中锁住的鲜美,混合着香料奔放热烈的味道,如同积蓄已久的小小洪流,汹涌地溢满整个口腔。

万朴桃烫得连连哈气,眉头微蹙,却又舍不得停下咀嚼,脸上是痛并快乐着的复杂表情。

最终所有的情绪都化作一个高高竖起的大拇指,以及一声满足的叹息:“呼——就是这个味道!”

——

作者有话说:来迟了。

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明天还有加更~

第45章

每次来到小吃摊,万朴桃都不由地感慨:“老板,到底还有什么你不会的吗?”

“怎么能把所有东西都做得这么好吃!”

听见万朴桃这句话,几乎所有人在场的食客,都忍不住默默地点头。

一旁,许茗茗咬下牛肉串的瞬间,眼神中就流露出惊异的神色。

她本身并不算很喜欢吃牛肉的类型,总觉得牛肉很难咀嚼,没有腌制过的牛肉容易没有味道,腌制过的牛肉又总是容易变得不新鲜。

即便之前在言初莘的小吃摊上吃到过几次牛肉,但那时候牛肉基本都是作为搭配,而不是主角。

但是这一次,单独细细品尝言初莘烤的牛肉,只是一口,就让她忍不住瞪大了眼睛。

好吃!

牛肉被腌制得恰到好处,里面紧紧地锁着肉汁,虽然是烤牛肉串,但是在嘴里浓郁的肉香,完全不逊色于她之前吃过的牛排。

不!

就连牛排也很少有这么多汁的。

这一串烤牛肉串完全颠覆了许茗茗之前对牛肉的所有偏见,她从来没有想过,原来牛肉也可以如此鲜嫩多汁。

明明上面撒了很多调味料,牛肉也经过腌制,但是吃完这一串,许茗茗并没有感觉到口渴到需要喝水的程度,嘴里只留下淡淡的牛肉香气,让她忍不住舔了舔嘴唇,目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上,对于接下来的烤串更多了几分期待。

食客们已经在品尝第一批牛肉串的时候,言初莘已经开始准备第二波的烤串了。

牛舌厚实,需要耐心和对火候精准的把控。

言初莘在表面斜斜划出细密的刀痕,接近牛舌一半的厚度,让牛舌更好地和铁网接触。

吃完了牛肉串之后,在等待第二波烤串的间隙,万朴桃才想起自己作为美食博主的职责。

她拿出手机,将镜头对准了烤架。

在镜头前,可以清晰地看见在火焰的灼烧下,牛舌的边缘渐渐地卷曲,发生漂亮的美拉德反应。

放大的镜头将牛舌的每一个细微变化都记录下来,只是看着镜头,万朴桃已经可以想象出视频发出的时候,看见视频的观众们究竟会有多馋了。

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