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她在靠窗的位置坐下,立刻就拿出了自己的手机,点开直播。
“哈喽哈喽!
宝子们,你们猜猜我现在正在哪里?”
说着,“吃货甜甜甜甜圈”
举着手机,朝着周围转了一圈,才公布最终的答案:“噔噔!
就是所有人都很期待的传味餐厅啦!”
“我还记得上一次吃到老板的手艺,还是在路边的小吃摊,那一碗蟹黄面的味道,简直了!”
说到这里,“吃货甜甜甜甜圈”
不免顿了顿,忍不住咽了咽口水。
“知道老板开餐厅,我其实一直就参与了抽奖,但是前两次完全就没有抽中!
这次简直是人品大爆发!
居然让我抽中了!”
“真的好期待一会儿会有怎么样的美食呢!”
“吃货甜甜甜甜圈”
在直播的时候,其他中奖的食客也陆陆续续到来。
“好吃的!
美味的!
甜甜的!
咸咸的……”
小糖糖哼着不成音乐的小调儿,蹦蹦跳跳地走进了“传味”
餐厅,她的爸爸沈宏恺和妈妈周如云跟在她的身后,一起走进餐厅。
走到稍微靠里的位置里,沈宏恺先帮小糖糖脱下鹅黄色的小雨,三人在桌旁边坐下。
小糖糖睁着乌溜溜的大眼睛,好奇地打量着桌上的水壶。
今天的餐前小饮料是蜂蜜柚子茶,小糖糖喝了一口,立刻就瞪圆了眼睛:“妈妈!
这个水甜甜的!
好好喝!”
对比其他桌旁食客们的激动,坐在里侧的柯林斯·艾薇冷静得和周围的环境格格不入。
她身着一身剪裁利落的深灰色套装,满头的金发被一丝不苟地盘在脑后,鼻梁上架着一副无框眼镜,掩盖住眼睛中的审视。
柯林斯·艾薇这一次来,是带着国际美食协会二次评级复核的任务,她甚至提前在笔记本上写下了对这一餐可能的质疑——
重形式?重调味?食材处理粗糙?缺乏真正的高级感?
她笔直地坐在餐桌前,像是一柄随时准备出鞘的利剑。
***
当冷香飘出的时候,柯林斯·艾薇动了动鼻子,目光下意思转向了后厨的方向。
言初莘从后厨走出,将一个阔口的瓷碗放在了桌上。
掀开碗盖的瞬间,没有热气,只有一股清冽的冷香袅袅升起,瞬间压过了屋内的湿气。
在碗里,色泽橙红的大闸蟹安静地躺着,在清亮透澈的醉卤汁中,泛着琥珀的光泽,蟹壳上凝结着细密晶莹的水珠。
旁边还躺着一枚浑圆剔透的冰球,散发出淡淡的寒意。
“这是今天的第一道菜,‘花雕醉大闸蟹’。”
言初莘声音温润,轻声介绍道,“专门选取了壳薄膏软的大闸蟹,用花雕作为基底,融入冰糖、话梅、秘制香料,做成特制的醉卤,让大闸蟹的鲜美可以被保留下来。”
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