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【天哪!
这还是那个在综艺里对选手们不近人情的“魔鬼主厨”
吗?(吃瓜.jpg)】
【难道没有人注意到,马可·贝尔蒂对传味老板的称呼吗?不仅称呼对方为“言主厨”
,还说要向对方“请教”
!
看来在马可·贝尔蒂的心里,对言主厨的评价很高啊】
【我简直没有办法想象,这一道鱼皮饺到底是有多难做!
居然连马可·贝尔蒂这样的主厨都废了这么功夫!
】
【果然,国际美食协会评委的眼光还是毒辣!
居然能够将“传味”
这样一家餐厅给选出来】
【这让我对“传味”
忍不住更加好奇了,真想找机会去现场品尝一下这传说中的“鱼皮饺”
】
马可·贝尔蒂的视频像推倒了第一块多米诺骨牌,在全球厨师圈引发了巨大的、持续数周的连锁反应。
一时间,“复刻传味鱼皮饺”
的挑战,成了海外社交媒体上的一大风潮,不少专业或业余的厨师都纷纷下场。
有些厨师严格地按照纪录片里的步骤来,也有厨师进行了一场大胆的跨界尝试。
有一位叫卡门的厨师就使用了当地特色的白鱼,并在馅料中融入了哈瓦那辣椒、香菜和莱姆汁。
在她的视频里,伴随着热情的音乐,卡门忍不住哈哈大笑。
“这太难了!
我的鱼肉皮根本无法承受我们热情的馅料!
它太娇嫩了,而我们的味道太奔放了!
但是,这个过程太有趣了!”
虽然卡门的“成品”
看起来有些“不堪入目”
,但是她的情绪却感染到了不少人。
一时间,有些原本还存在着畏惧心理的厨师们也纷纷下场,放出了他们自己尝试的结果。
世界各地的家庭厨师和美食爱好者纷纷上传自己的挑战视频,结果自然是“哀鸿遍野”
,充满了各种炸厨房的搞笑场面。
有的煮成了一锅“鱼片粥”
,有的做出了黏在蒸笼上撕不下来的“鱼皮锅贴”
,有的甚至直接把鱼茸挤成了“鱼肉面条”
下到汤里……
评论区充满了善意的调侃、“我比你更惨”
的比惨大会,以及互相鼓励的“至少你尝试了!”
、“下次会更好!”
。
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