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第19章麻辣烫
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第二天清晨，阳光透过窗帘的缝隙洒进房间，沈舒楠便迫不及待地从**爬起来，开始了她对麻辣烫的深入研究。
这个时代很多的调料品都不齐全，做出来的味道可能没有现代的好，但是也足够了。
沈舒楠首先拿起一把粉丝，将其放入碗中，倒入适量的温水进行浸泡，以便让粉丝变得柔软。
接着，她又抓起两把花椒，仔细地在清水中清洗，以去除附着在上面的灰尘和杂质。
清洗完毕后，她将花椒放入另一个容器中，倒入清水进行浸泡，以便让花椒的味道更好地释放出来。
在等待花椒浸泡的同时，沈舒楠开始准备其他的食材。
她拿出葱、姜和洋葱，将它们切成细小的碎片。
当花椒浸泡的时间差不多了，她便开始准备炒菜的步骤。
她先倒入适量的菜籽油到锅中，开火加热。
待油温升高后，她将切好的葱姜洋葱碎片倒入锅中，用热油将它们炸至金黄，以去除油中的腥味。
炸干后，她用漏勺将葱姜洋葱碎片捞出。
接着，她将之前泡好的花椒倒入热油中。
花椒一接触到热油，瞬间散发出浓郁的麻香味，整个屋子瞬间充满了诱人的香气，让人忍不住咽口水。
“小妹儿你这么早就起来了。”
沈舒明睡眼惺忪地走进来，鼻子**两下，“你炸什么啊？好香啊！”
沈舒楠一边用锅铲搅拌着，一边回答道：“花椒油。”
沈舒明问道：“用我干啥吗？”
“暂时没事儿，到时候我喊你吧。”
沈舒楠指了指桌子上的两杯水，“你先把水喝了，等大姐起了让她也喝了。”
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