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与此同时,凌川还让曹焕淳请工匠打造了一个巨大的灯笼。
一般铺子每到天黑的时候,都会在门前挂上数目不等的灯笼,以示店铺正在营业。
不过一般的灯笼也就那么点儿大,而凌川定制的这个灯笼,立在地上足有一人来高,天黑之后点亮了往门前一放,不论是街头街尾,一眼就能看得见。
灯笼亮着就表示在营业,凌川让云福记的营业时间延长了足足两个时辰,但也没增加多少营收,反倒是让伙计们多少有了些怨言。
凌川也听见了,但他根本就不以为意,倒是一旁的曹焕淳脸上有些挂不住了。
“一个个在这抱怨什么?东家给那么多银子,让你们多干点活儿怎么了?”
“可是也要有活儿干啊,大家就在这干坐着,也没个客人上门。”
“我看你们一个个的是皮痒了……”
曹焕淳正要发飙,却被凌川拉住了:“干坐着无聊是吧,正好我有事让你们干,都跟我熬黄糖去。”
其实凌川是有意为之,在他看来这些人都懒散惯了,得先磨一磨他们的性子。
二十斤黑糖发酵之后,冲淋出来的糖水足有四五十斤,这么多糖水要熬干,可不是轻松的活儿。
不但费工夫,还费柴,这成本一下就上去了。
不过以云福记这些点心的售价来看,还是有足够利润的。
四个伙计忙活了一晚,最终熬出来的糖浆有十二斤多。
“从明天开始,这些糖浆制作的糕点,只送不卖。”
老曹一愣,账上那二十多两银子已经被凌川花得差不多了,本以为终于能靠这黄糖做些点心回本了,结果凌川竟然说只送不卖。
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