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曹焕淳点头应下，凌川又吩咐道：“这边，我打算搭建一个作坊，用来制糖，你明天找几个工匠来，还有铺子里做点心的操作台也不够，得扩大，以后把售卖点心的柜台直接朝外，让客人就在门口排队买点心，以后最好是能让客人买到现做的点心，明白吗，这事你跟容姑姑好生商议一下。”
凌川一边吩咐，曹焕淳一边点头：“凌公子你放心，这些事都交给我，你还是先好好养伤。”
接下来的三天，曹焕淳找来了工匠，按照凌川的要求，在中庭院子里砌了一排房子，房子里埋下了足足十口大缸，旁边还起了一排灶台，柴火也堆满了半边院子。
现在云福记的柜台直接朝向街面，客人在门口就能直接选购点心，铺子里面直接就是作坊，客人从外面就能看到点心的制作过程。
这三天下来，众人已经渐渐熟悉了这般忙碌的节奏，生意也是一天比一天好，虽然还达不到第一天的营业额，但是平均下来，每天都有四五十两银子。
这一天，第二批黄糖也熬制出来，足足一百二十三斤黄糖，这些工作都交给了后来的那三个人，别看他们缺胳膊少腿的，干起活儿来可是一点儿不含糊，主打的就是一个力气大。
尤其是那个哑巴，他四肢健全，大部分工作都是他做的，凌川无意中看到过哑巴的嘴里，那是一个漆黑的窟窿，仿佛整条舌头被人连根拔除。
凌川也问过三人的名字，缺了半条腿的那人告诉凌川，他们是死过一次的人了，名字也在那时一同逝去了，让凌川就管他们叫独臂瘸子和哑巴就行。
凌川不知道他们经历过什么，但也尊重他们的选择，默默应了下来。
转天，凌川又带着曹焕淳到广丰号采买原料去了。
刘全一看到凌川，脸上就掬起了笑容：“凌公子近段时间来得勤，想必云福记的买卖也是红红火火啊。”
“借刘掌柜吉言，买卖还算不错。”
客套两句之后，凌川说道：“今儿个来，是为了平咱们之前那个契书的。”
“好说好说。”
刘全拿出账本，把之前那份契书找了出来：“凌公子头一次来的时候，买了二十斤黑糖，二次来的时候，买了二百斤黑糖，按照约定的五百斤，还差二百八十斤黑糖。”
“没错，今天就拿二百八十斤黑糖。”
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