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“以上那些,都算常规操作。
最后,我告诉你们一个妙招,能撬开最顽固部落的大门,甚至能让那些普通牧民都把你们当自己人看。
这东西,我叫它——砖茶!
!”
“砖茶?”
三人异口同声,满脸茫然。
茶?
这是何物?
从未听闻!
赵天成看着他们懵逼的样子,这才想起秦朝还没这玩意儿,于是详细解释起来,说得极其细致,仿佛一个老工匠在传授独门秘方:
“没错,一种特殊的树叶。
在我的家乡,这是提神醒脑、消食解腻的好东西。
但对我们现在的计划,它是最好的武器。”
“你们派人,去巴蜀之地,或者江南的山野里,寻找一种叫做‘茶’的树木,采摘其鲜嫩的叶片。
然后,经过‘杀青’——就是用锅炒或者蒸汽蒸,破坏叶子的活性;再‘揉捻’——用手或者工具揉搓,挤出汁液;然后‘发酵’——堆起来让它自然发热变色,这个过程很重要,决定了茶的味道和颜色;最后‘压制’——将处理好的茶叶蒸软,塞进模具里,压成结结实实、方方正正、像砖头一样的块状,再晾干或者烘干。
这样便于长途运输,放几年都不容易坏。”
他顿了顿,眼中精光西射。
“关键的一步来了!
!
在压制之前,或者在压制过程中,往茶叶里掺入一定比例的细盐!
!
!
就用我教你们的制作精盐!
大概……一百斤茶配一斤左右盐的比例。
搅拌均匀,然后一起压成砖!”
“想想看,”
赵天成的声音充满了诱惑力,“对于那些常年吃肉喝奶、缺乏蔬菜、体内油膩、迫切需要盐分但又很难稳定获取盐的牧民来说,这块黑乎乎的、能长时间保存的‘砖头’意味着什么?”
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