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它们的胸鳍可以像船桨一样划动，让它们在陆地上快速行走。
此外，弹涂鱼还能借助腹鳍上的吸盘吸附在树枝上，所以有人说它们是会爬树的鱼。
弹涂鱼发达的胸鳍很像高等动物的前肢，在遇到危险的时候，它们能以比人走路还快的速度溜走。
生活在热带地区的弹涂鱼，在低潮时为了捕捉食物，常在海滩上跳来跳去，也喜欢爬到红树的根上捕捉昆虫吃。
弹涂鱼是沿海渔民喜欢的美味。
炖上几条弹涂鱼，就是一家人丰盛的晚宴。
但弹涂鱼总在海边滩涂的稀泥里挖洞生活，渔民很难靠近。
而且它们离开洞口活动时，稍有动静就迅速躲进洞里，这使弹涂鱼非常难以捕捉。
不过，海边的渔民自有办法。
他们在长长的鱼竿上系上长绳，长绳的末端是一段尖锐的铁丝。
渔民先用鱼竿将长绳甩到远处的弹涂鱼附近，待弹涂鱼靠近时，再迅速拉起鱼竿，铁丝就会一下子扎进弹涂鱼的肚子。
不等它挣扎，渔民已经通过收紧的鱼竿将它抓在手里了。
除了弹涂鱼，鲇鱼等也能长时间离开水。
它们几天不到水里都不会死亡。
从生物进化的角度来看，弹涂鱼和鲇鱼等是水生向陆生演化的过渡类型，两栖类的祖先就应该是像它们这样的动物，经过漫长的进化，才在此基础上形成了形形色色的陆生动物。
五、呼吸空气的鱼——肺鱼
你知道吗？鱼离不开水，是因为鱼用鳃过滤水中溶解的氧气。
但肺鱼是一个例外，它们拥有陆地动物才有的肺，可以从空气中获得氧气。
非洲肺鱼可以在干旱季节里蜷缩在淤泥里，降低自己的代谢水平，潜伏几个月甚至几年，直到雨季来临。
我们知道，鱼类是用鳃呼吸的，用肺呼吸是陆生动物的特征。
而肺鱼（图2-6）却有与陆生动物相似的肺，它们是一类特殊的鱼。
在地质历史时期，肺鱼曾经盛极一时，遍布全球。
沧海桑田，随着环境的变迁，肺鱼逐渐被排挤到干旱地区的季节性河流生存，成了一个不起眼的小家族，是动物进化史上的一种现代遗迹。
图2-6肺鱼
现代的澳洲肺鱼体长可达125厘米，重达10千克。
它们是在恐龙繁盛的中生代广泛分布的角齿鱼的直接后裔。
科学家曾对澳洲肺鱼的生活习性进行过详细的观察，发现它们不能长时间待在水下，每过半小时左右就要用鳍脚撑起身子，露出水面进行呼吸，这很像鲸鱼等用肺呼吸的动物。
通过解剖研究，科学家发现，澳洲肺鱼的肺几乎与身体一样长，但只有一叶，结构也非常简单，没有肺泡那样可以高效交换气体的复杂结构。
由于这种肺吸氧能力很差，澳洲肺鱼主要的呼吸器官仍然是鳃，它的肺呼吸只是对鳃呼吸的补充。
如果将澳洲肺鱼提离水面，那么它会像其他鱼类一样死亡。
在非洲和南美洲，有其他种类的肺鱼。
与澳洲肺鱼不同的是，这两个地区的肺鱼都有一对肺，而且肺的结构也有了明显进化。
这些肺鱼在它们栖息的河流完全干涸后，还能顽强地生存好几个月甚至几年。
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