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上茶
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做旧的老北京炸酱面馆，瞭高的见有客到，会一声吆喝：“小二，上茶！”
朋友来家做客，碰到我父亲兴头之上，他会拿出罐茶叶，说：“这可是上茶。”
把上等茶叶简约为上茶，颇有古意。
二十年前，我坐在船头，静观杭州西湖里的三潭印月，时值傍晚，茶虽是粗茶，心境却甚好。
心境好了，粗茶也是上茶。
上茶是一份心境。
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