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茶意五帖
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她说那些老茶树是乔木,长满苔藓、藤蔓以及寄生物,有的长着茶茸,一种草本植物,又叫“螃蟹脚”
,树龄不到,“螃蟹脚”
长不出,现在则有人作假。
她给我看她拍的照片,茶茸英姿飒爽,我是第一次见到。
喝着她自己跑进深山收来的茶。
她说这款茶就是老茶树的,气厚。
她告诉过我树龄,我想不起了。
我妻子说她没有喝过这么质朴的茶。
我的感觉有些不同,不觉得质朴,起码不仅仅是质朴。
喝到第三泡时,“横空出世,难以为继”
,如读韩愈诗。
说是读韩愈诗,这有点应酬。
韩愈诘屈聱牙、横征暴敛,因为他渊博,一渊博自然横征暴敛;他又好奇,一好奇自然诘屈聱牙。
如果茶的味道诘屈聱牙,茶的香气横征暴敛,定不是好茶。
我这样说,无非觉得这茶味渊博和茶香好奇吧。
到底如何,我也当时惘然,因为过去和未来都惘然了。
此刻我想起来我喝到第三泡时,觉得的,忽然觉得的,是我并没什么经历。
一直坐在你们对面喝茶:你们给我。
石田深深刮风扁,春水浅浅涨月圆。
喝这款茶的时候,脑袋里掉出两个句子。
前一句滑稽,后一句苍白。
也是这款茶给我的印象。
“风扁”
,这茶味薄;“月圆”
,这茶香满。
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