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手气刀落间毫不滞涩，连贯的提起落下间，不出片刻红椒青蒜就被赵子鑫均匀的切成斜片。
然后只见他迅速在小灶上的锅里，放入了半勺香油，微热时鸭脯肉入锅轻炒。
也不知他是什么手法，只见锅里的肉不时旋转上下纷飞，令人目不暇接。
然后也不知道他何时右手拿起菜盘，左手将锅怎么轻轻一抖，鸭脯肉已经尽数飞落于菜盘之上。
更令人惊奇的是，油却还在锅中，菜盘里油不见多。
然后只见他放下菜盘，红椒片、青椒片、蚝油、花生油、盐、酱油、料酒、已经准备好的清汤、细面粉被他迅速放入锅中。
就那么混乱一气的乱炒，谢思瑶还没看明白，就发觉他已经将勾芡好的油料淋在鸭脯肉上，然后从旁边的麻油瓶中倒入稍许麻油，干脆利落的轻吐一声：“菜成了！”
说完，赵子鑫便自顾自地拿起旁边的布巾，擦起手和头上的汗丝来。
谢思瑶这才注意到，赵子鑫用的并不是一般的棉布而是丝绸一般的绢帕，而且更令人惊奇的是丝绸擦完后虽然略显潮湿，但却没有丝毫油腻的感觉。
看到这里，谢思瑶忍不住问道：“你刚做完菜的手上为什么一点油都不沾？”
赵子鑫还来不及回答，小九又一脸沉迷的在一旁无比崇拜的问道：“赵哥，您刚才是怎么把那鸭脯肉抖到盘子里的？”
谢思瑶忍不住瞥了小九一眼，心里纳罕道：敢情这小九是被赵的技艺所震撼到了，似乎忘了之前对赵子鑫的不满，全然忘记了之前怎么喊他'小白脸'的，这下连“哥”
都叫上了。
可是毕竟谢思瑶的师傅那也是一代高手了，然而小九在谢思瑶师傅的手中也的确没有见过这样的手段。
“哎。”
赵子鑫一声轻叹，放下手中的丝巾，头微微仰起，故作落寞的说道：“难道我作为一个武术高手，打遍京城无敌手，人送外号赵无敌的秘密就这样不经意间暴露了么？”
谢思瑶本来指望赵子鑫说出什么惊世骇俗的话呢，还想着讨点经验来学学，没想到赵子鑫居然说的是这个，她一时间竟被噎的说不出来话。
倒是小九依旧一脸崇拜的看着赵子鑫：“赵哥，你看我能跟您学点啥么？”
“……”
赵子鑫似是沉思的看了看小九，突然转面向旁边的小厮：“卢生，把这盘菜送上去吧，要是客人问起，就说这盘菜是赵厨司精心烹饪近一个时辰的大作，里面用到了师传秘技：“震元手”
、“汇粹御”
等手法。
初食可使人有心潮澎湃，有豪情壮志之感；而后更觉胸怀壮烈，振奋人心；最后浑身舒畅，有如胜利后的喜悦之感——“
谢思瑶还没等赵子鑫说完，就迫不及待的打断了他的话，有点质疑的问：“这滑熘鸭脯用了你说的那两种秘技后，还能有这种效果？你莫不是又在吹嘘吧？”
“哦。
这样”
赵子鑫一脸无辜，然后慢慢解释道：“其实这菜里面有不少辣椒、大蒜，无非就是吃了感觉很燥热，然后尽管习惯了辣但还是感觉到十分辣，最后辣味压过去了，就会感觉舒服点……”
谢思瑶听完，眼睛睁得老大，简直被赵子鑫善于忽悠的本事震撼到了，于是她接着问道：“说实话，听你这语气，我想你说的那两个秘技也不会是假的吧……”
“这个倒不是假的。”
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