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“不会。”
赵子鑫果断说道:“因为我已经在原有的基础上修改了这道菜,不论是从食谱、口味亦或是传递的感觉上,这道菜已经与我师父的那道菜完全不同了,所以你不必担心。”
“原来如此。”
谢思瑶暗暗想道:这赵子鑫真是越发令人称奇了。
“做这道菜,首先必要讲究心境,倘若不能做到平心静气、人淡如水,那就只能放弃,其次便是信念,信者,是执着冷静理智,念者,是豁达明理坚持,倘若二者兼备,便可以做到从内到外的强大,这是一种不可多得的气势和能量,会让你在这道菜的时候爆发出不可想象的力量来,”
赵子鑫抄起案上的一株灵芝,用刻刀细细的转动雕刻,然后接着说道:“接着,便是耐力和心思,这道菜有许多微末的细节需要反复雕饰、处理,倘若你没有耐心,则不能尽善尽美、善始善终,倘若你没有绝好的心思,则手里的活计也会落入俗套,不能激发出这道菜应该有的神韵来。”
谢思瑶细细的听着,暗暗记在心里——只是心里未免怀疑:方才你做这道菜的时候,根本不像你讲的这样好吧。
“刚才我说的,你可都明白?”
赵子鑫顿了一顿,看着谢思瑶似乎有点走神,怕她听不懂的问道。
谢思瑶被赵子鑫一问,便立马回道:“明白。
所谓匠心,好比是把这菜当作一件绝世的艺术品,把那些材料当作尚未雕琢、极其罕有的璞玉,从一开始就全神贯注、倾尽心血,把才思注入其中,丰富它的精髓、意韵,菜肴的口味有食谱来保证,而真正的神韵,则要由心实现。”
“举一反三,不错。”
听到谢思瑶的回答,赵子鑫满意的笑了笑。
“单凭这些,就能做出今日的那番效果来?”
谢思瑶有些不解的追问:“只是我觉得未免过于浮于表面了。”
“不必着急,我自会一一教你,这三天,你就加紧练习这道菜。
不说是做到一模一样,只要得了我五成实力,胜过那江泰清我想也是绰绰有余了。”
赵子鑫淡然一笑,缓缓说道:“我都有点佩服我自己了。”
谢思瑶无语,便不再理会他,自己拿着菜谱离开了。
赵子鑫只好从后面边赶边说:“别急走额,你还不知道住处在哪呢……”
两人的声音变这样愈来愈远了。
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