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第81章 红枣猪肘(第2页)

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谢思瑶闻声立马大窘的低下头去,手上的动作也快了几分,等到把大葱、油菜仔细的码到盘子里,她便把案上备好的猪肘、葱段、姜片一股脑的倒进了已经煮沸的锅里,盖上了锅盖,她才敢对上陈玄之的眼睛道:“老前辈,让您见笑了。”

陈玄之哪里是那种拘礼的人,只是抚掌笑道:“姑娘不必不好意思,老朽也是俗人,自然明白姑娘和殿下情真意切,所谓发乎情止乎礼……”

陈玄之说的都是什么话呀,谢思瑶除了脸红就是嗔怪了,这一老一少,都是不靠谱的,成心拿自己开玩笑呢,她也不那么拘束了,翻了翻白眼道:“陈老先生您打住吧,再说下去,我可真恨不得把自己给炖了呢。”

陈玄之捏着胡子哈哈大笑,郁华则摸着下巴佯装思考道:“你要是把自己炖了,那得找个多大的锅啊,”

说完还故意瞄了瞄谢思瑶的身板,谢思瑶越发羞恼了,别过脸去再也不搭理他了。

稍带了些时辰,锅里沸腾起来,谢思瑶捞出煮熟的猪肘沥干了水晾在一边,这个时候的猪肘被煮透了,几乎已经骨肉分离,谢思瑶三两下就把肘子的骨头拆掉了,再切成厚片码在先前摆好油菜的盘子里,最后加上红枣、盐、白糖和少许汤,调好的肘子放入了蒸笼里。

等到做完了这一切,陈玄之皱了皱眉头道:“丫头这肘子做的太淡了。”

谢思瑶只当他还是在打趣自己,不以为意道:“您说的我可不信了,您还没尝过,怎么就说我这肘子做的淡了呢?”

陈玄之一脸郑重的捏着胡子道:“这肘子不仅味道淡了,而且白糖加的也有点多。”

谢思瑶这下真有些疑惑了,按理说她做肘子的方法可都是按着菜谱来的,即便是有些差错,也不至于会把盐和糖加错这么多。

可是看着陈玄之的样子又不像是夸大其词,这个时候肘子已经上锅蒸了,再拿出来恐怕就更加影响了味道。

“你忘了老前辈的名号了么?别的不敢说,对于味道的把握,老前辈可是前无古人后无来者的存在。”

郁华提醒道。

谢思瑶这时才了悟,陈玄之乃是鼎鼎大名的逍遥味仙,传说中他对味道的把握已经到了出神入化的地步,只消看上一眼,便能知晓菜里加了何种调料,味道如何,这也是归功于他毕生不懈的练习。

谢思瑶虽然相信了大半,可还是有点不放心,只好提议道:“不如让点这道菜的人尝尝味道如何。”

郁华笑着说好,“到时候我便做个公证人。”

陈玄之自然也没有异议,等到这道红枣扣猪肘从蒸笼里端出来时,毓秀阁里的人便端着它浩浩****的去了前头的酒楼。

带路的小厮着实被这阵势吓坏了,忙把人引到了二楼的一个雅间。

今日礼部侍郎费允在天香楼宴请宾客,正好点了这道红枣扣猪肘,正当他举杯劝酒的时候,冷不防门口出现一个熟悉的身影,那熟悉的身影可不就是三皇子么,更让他忐忑的则是三皇子身旁的随从,竟然正端着一盘肘子。

雅间里坐着的人看见费允的表情也纷纷转向门口,立时纷纷起身见礼。

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