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谢思瑶撑开鱼肚，塞进去三颗半大的西红柿，然后又撒上调料，接着把鱼放进了蒸笼。
她又拿起鱼皮，包裹上切成片的莴笋和山药，淋上麻油和酱料放在小火上煎烤。
趁着蒸鱼的间隙，她开始偷偷观察周围的人，左手边的一个大汉，正十分娴熟的甩着炒锅，一股浓浓的辣椒味扑面而来，谢思瑶叹了叹气对小九说：“旁边这么仁兄恐怕要吃亏了，谁都知道鱼要吃出鲜味，他加了这么重的辣口，已经破坏了菜肴本身的味道。”
小九一边忙着手里的活，一边兴冲冲的回道：“那是自然啦，我就觉得没有人比我思瑶姐做的更好了，就凭这道菜咱们就能把他们全比下去。”
谢思瑶粲然一笑，然后一本正经的说道：“不然不然，我看对面的这位，好像就挺自信的。”
小九扭头看了赵子鑫一眼，微不可闻的哼了一声，“这不就是在门口那个没有礼貌的书生么，我看他就是来哗众取宠的。”
“你说的可不大对，我看他不紧不慢的样子，倒是十分有把握。”
谢思瑶抿抿嘴给小九指点道：“我看他方才拿的是一些极小的鱼，通身雪白，但是现在你看他烤板上的鱼已经有些微红了。”
小九顺着谢思瑶的手指看过去，发现确实挺稀奇，他咦了一声，抓抓脑袋说道：“这应该就是白鱼和红鱼的妙处。”
谢思瑶若有所思的点了点头。
一个时辰过去，陈先生起身高声道：“第一题的时间结束，已经完成的请把菜肴呈到面前的桌上，没有完成的，请自动出局，不能再进行接下来的题目。”
他话音一落，就有三四个人灰头土脸、闷闷不乐的绕过案台，沿着走廊离开了后院，其余完工的人则纷纷把菜肴放到了面前的桌上，两个伙计领着众位试吃的长辈来到每一张桌子前面。
片刻功夫，长者们都已经品评完毕，把得出结果记录在了一个红绢上，陈先生收了红绢放到银盘里，然后就开始宣布进行下一道菜。
“第二首诗：白露沾野草，时节忽复易。
秋蝉鸣树间，玄鸟逝安适。
请诸位根据这四句诗进行下一道菜。”
话音刚落，就看见两个人唉声叹气几声的摆手走了，显然是嫌题目太难，无从下手。
其他的人则开始动手，谢思瑶沉思片刻，好像有了主意似的会心一笑，小九也立刻明了，喜不自胜的咧嘴一笑。
这道菜显然是要做出秋的味道来，或者说是季节转冷的感觉，因此这道菜需要用到秋天的时蔬和'白露'这种东西。
谢思瑶自有巧意，取来柿子、莴笋、石榴和白糖，细细的雕出花样来，然后撒上一层桂花糖，再撒上一层蜂蜜，接着撒上了一层白糖，瞬间一份甜香四溢的小点就完成了，小九暗暗赞叹起来，谢思瑶则笑着摇了摇头道：“这还只是其中一部分，我要做的是一套秋韵，所以且看我做其余三道。”
说话间，谢思瑶已经开始翻动炒锅。
大约一个时辰的功夫过去，如第一轮一样，又有几人离场，剩下的六人则分别把菜肴放在面前的桌上以供品评。
几位长者走到了谢思瑶跟前，显得分外留心，见桌上一字排开四道小点，其中一人说道：“这个倒是有新意。”
于是依次尝起来，等到尝完了四道菜，几人纷纷诧异道：“这四道菜口味从热到冷，从浓到淡，正好映衬了秋意。”
谢思瑶笑着点了点头。
一位老者接着开口问道：“这菜可有什么名字么？”
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