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江辰再次一笑。
的确。
这两口确实没有摸清楚餐饮的行道。
最餐饮,最终要的不是地界,而是受众。
比如。
在学校,小吃最受众,因为学生的消费能力有限。
在医院外,粥类最受众,因为病人需要饮食清淡。
在有钱人住在小区外,高档餐厅最受众,有钱人需要面子。
像这种基本没生意的店,江辰无论如何也不会想到会有配方这种东西的存在。
不过。
既然配方是老板表叔研制出来的,还靠卖烧烤赚了几百万。
那烧烤配方的问题,应该不大。
地域之类的因素导致烧烤卖不出去,是原因之一。
这两口子肯定没抓住配方的要点。
江辰沉思了半晌。
而后开口道:“你们继续做这家烧烤店,估计也没什么盼头了。”
“说不定还会亏得更多。”
“我倒是有个两全其美的办法可以帮你们把亏了的钱赚回来,要不要听听我的想法?”
帮赚钱?
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