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作者“情绪流龙头”
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第68章美食系短剧
第六十八章美食系短剧
在周城看来，空气土豆的做法并不难，不管是过程还是步骤都比较简单。
相比山海云梦家书万金无为卷那些手法复杂的菜品，空气土豆这道菜只要掌握了关键，达到他目前的水平不是什么难事。
但要想达到更高的级别。
那就需要对细节有更多把控。
越简单的菜，要想突破到新的高度，所要提升的地方也就更困难，毕竟能提升的就那么多，只能在螺蛳壳里做道场。
不仅对食材有讲究，全都要选用最好最高档的，每一种都要优中选优，同时制作方法也要变化。
相比利用烤箱来烤制，厨师自己亲自动手制作才是将空气土豆的美味程度达到一个新高度的最佳选择。
用一句话说，那就是烤箱做出来的没有灵魂，只有通过厨师的手，做出来的才是真正有灵魂的空气土豆。
这也是他目前对这道菜的理解。
但不管怎么说，盘秀如果能吃透他教的重点，那未来可期。
一旦周城离开，她也能靠这道小吃继续把生意做下去，甚至做得更好。
也算是学到了真正足以安身立命的本事。
“我这也算做了件好事，希望对盘姐有所帮助。”
周城心中微叹。
他听说过盘秀的家庭状况不是很好，父母身体都不太健康，这也是他当初愿意将从系统中获得的空气土豆教会盘秀的原因之一。
前两天台风，很多小吃摊都没有开，但在商家群里的聊天信息中，他却发现盘秀风雨无阻。
想来也是为了那几两碎银。
而且今天再见，盘秀身上带着一股淡淡的疲惫，对此周城也不好说什么，唯一能做的也就是把空气土豆的做法尽心尽力的教会她了。
认真仔细教学了几分钟，又着重提点一些需要注意的事项之后，确认盘秀听懂了，周城才继续做自己的生意。
可能是因为台风刚刚过去的原因。
今晚的白沙夜市并没有前几天活动刚过那会那么热闹。
晚上七点多。
客流才逐渐上来。
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