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食用级生石灰粉家里有，所以可以直接开始操作。
打一盆水，不要装满了，装一半左右就行。
称一下重量。
六斤。
那就取60克生石灰粉放进去，搅拌均匀。
放置备用。
李落一边操作，一边讲解。
凌清雪则用手机记录。
接下来将冬瓜削皮去瓤。
清洗干净后，切成条状。
至于条状大小，根据个人喜好，随便切就行。
切好之后，放进生石灰水里浸泡。
需要浸泡五个小时左右。
这就完成第一阶段的操作了。
……
五个小时之后。
时间已经到了晚上，李落、凌清雪两个人都已经吃过了晚饭。
冬瓜条浸泡的时间够了。
当然，浸泡时间并不是死的。
因为气温等原因，需要的浸泡时间可能更长，也可能更短。
可以随时关注冬瓜条的状态。
如果变硬了，那就说明浸泡得差不多了，可以开始下一个步骤了。
李落已经开始了下一个步骤。
凌清雪继续记录。
这个步骤也非常简单！
将冬瓜条全部捞出，多清洗几遍。
之后锅里烧水。
将清洗好的冬瓜条放进去煮。
煮沸之后。
保持煮沸状态，再继续煮五分钟左右。
之后捞出沥水。
水沥干净之后，准备一个干净的盆子，以及一些白糖。
将冬瓜条平铺到盆子里。
铺满一层后，上面又铺一层白糖，之后又继续铺冬瓜条。
一层冬瓜条，一层白糖，最后以白糖层结束。
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