天才一秒记住【久久文学】地址：https://www.jjwxx.com
黄鱼
banner"
>
黄鱼切小块，酱酒郁[1]一个时辰，沥干。
入锅爆炒两面黄，加金华豆豉一茶杯，甜酒一碗，秋油一小杯，同滚。
候卤干色红，加糖，加瓜、姜收起，有沉浸浓郁之妙。
又一法，将黄鱼拆碎，入鸡汤作羹，微用甜酱水、纤粉收起之，亦佳。
大抵黄鱼亦系浓厚之物，不可以清治之也。
[1]郁：密封浸泡。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！