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惟希走过去接过两把中式厨房刀，猛地觉得手腕一沉，不由得暗暗咋舌。
她平时在家用惯西式厨刀，几乎没摸过中式片刀，想不到竟然如此之重，真要想将两把都抡起来刀肉，没有一点臂力和腕力，还真做不到。
不过是卫傥走到灶膛跟前弯腰将铸铁盘用通炉灶用的铁钎勾出来转一百八十度再推回去的时间，她剁了十几下，已觉得手臂有点酸。
卫傥从灶台边返回条案前，站定看着惟希两秒，伸手稳住她的胳膊：“肩膀和上臂不要动，手肘稍微夹住身体两侧，用小臂带同手腕，挥刀幅度不要太大，这样既节省体力，也能很好地使力。”
惟希按照他教的方法，虽然觉得姿势有点别扭，但果然比刚才省力得多。
卫傥默默看了片刻，觉得她已经掌握了要领，才上前接手：“这里交给我处理，得麻烦你帮我把那筐青菜摘一摘，每颗青菜只留菜心和外面的三片嫩叶。”
惟希鞋跟一磕：“是！
保证完成任务！”
当晚的晚餐摆在客堂间后头临水的檐廊上，连主人家同八位客人，支了两张八仙桌。
众人仿佛约好一般，将惟希赶到主桌和卫傥与薄邵二人同坐。
“去去去，你们年轻人坐一桌，有共同语言，不要来和我们中年人凑热闹！”
老白赶小鸡似的摆摆手，又一把拽住想要跟过去的儿子，眨眼睛，“你过去凑什么热闹？给我老老实实坐在这里吃饭！”
白琨恼怒非常，几乎想踢了凳子走人，可是却又想起自己答应了徐惟希吃饭的时候态度要好一点，只能闷闷不乐地将脸一撇。
惟希从善如流，到主桌落座。
卫傥和留下来帮厨的大嫂从厨房上菜的时候，见惟希坐在邵明明下首，背对客堂间的槅扇门，微微侧头，似在倾听。
晚间水面上的风吹过檐廊，带起她颊边的短发，她伸出手将调皮的发丝挽至耳后。
看得出她的肢体惬意而放松，那点她在蒲良森未婚夫妻身边会觉得不自在的担心退去，卫傥扬声说：“开饭了开饭了，让大家久等了！”
两位大嫂先后送上凉拌鱼皮、糟卤毛豆和酒香醉虾等六色凉菜，随后推上一辆餐车，待餐车推到檐廊，揭开椭圆形大餐罩，瞬间香气扑鼻而来，餐盘上盛着一只脆皮烤乳猪。
卫傥亲自戴了手套，执刀将烤乳猪片成大小厚薄均匀的薄片，趁热端至桌上。
“特地从广西运来的巴马香猪，肉质细嫩，大家尝尝看。”
卫傥介绍。
“南北朝贾思勰在《齐民要术》中称烤乳猪‘色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常’，卫傥你做的这只烤乳猪色香形已具，就看味道如何了。”
蒲良森像是没想到卫傥竟有如此厨艺，他笑着打趣，“我以为你说亲自下厨，无非就是做两道家常菜招待我们。”
“家常菜怎么入得了你的眼？”
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