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被父亲驱赶，玉娥有点委屈，小嘴撅了起来。
但她没走远，只是退到墙角的一个小马扎上坐下，双手托着腮，继续看父亲忙活。
冲洗干净石磨，柳老实将一大桶生豆浆倒入灶上的大铁锅里。
火更旺了，锅里的乳汁开始升温、翻滚，大量的蒸汽升腾起来，很快弥漫了整个作坊，一切都变得朦朦胧胧。
那股生涩的气味逐渐转变，成为一种浓郁、醇厚、令人垂涎的熟豆香，温暖地包裹着每一个人。
玉娥的小鼻子用力吸了吸，眼睛亮了起来。
这是她最喜欢的味道之一。
柳老实拿着长柄的木勺，不停地搅动着锅里的豆浆，防止糊底。
汗水从他额角滑落，滴进滚烫的豆浆里，瞬间消失无踪。
蒸汽稍散，豆浆煮透。
柳老实撤了火，开始将豆浆舀出，倒入一个吊着纱布的大木架里过滤。
滚烫的豆浆透过细密的纱布滤入下面的缸中，豆渣则被留在了纱布里。
过滤后的豆浆更加细腻纯净。
柳老实将大部分豆浆倒入一个大缸里准备点卤，却特意留出了一小陶碗，撒上一点点珍贵的白糖，递到眼巴巴望着的女儿面前。
“喏，慢点喝，烫。”
他的声音依旧没什么起伏，但眼神是柔和的。
玉娥立刻从马扎上蹦下来，双手捧过那只比她的脸小不了多少的陶碗。
碗很烫，她吹了又吹，然后小心翼翼地呷了一口。
滚烫、滑腻、清甜，带着最纯粹的豆乳芬芳，瞬间占据了她的整个口腔，顺着喉咙滑下去，一路暖到小肚子里。
她眯起眼睛，长长的睫毛上沾了点蒸汽凝成的小水珠，一脸无比满足的幸福感。
这是她童年里最甜美的记忆，是劳作的汗水、清晨的寒冷之后，父亲沉默却温暖的犒赏。
她捧着碗，小口小口地喝着，看着父亲将卤水缓缓倒入缸中，用勺子轻柔地搅动。
奇迹就在她眼前发生：原本流动的乳汁，渐渐凝结成一片片柔软的云朵，清水析出，豆花成型。
空气里的味道又变了，豆香里掺入了一种奇特的、难以言喻的盐卤气息，预示着另一种美味的诞生。
玉娥喝完了最后一口豆浆，伸出小舌头意犹未尽地舔着碗边，眼睛却一眨不眨地盯着那缸豆花。
父亲正将豆花舀入铺好纱布的模具中，盖上木板，压上重石。
“咕噜噜……”
石磨又响起来了，父亲己经开始准备下一锅。
滤下的豆渣堆在旁边的盆里，散发着淡淡的焦香。
玉娥蹑手蹑脚地走过去，趁父亲不注意，伸出刚才舔碗时还带着甜味的手指，飞快地蘸了一点温热的豆渣，塞进嘴里。
咂咂嘴。
嗯，和甜甜的豆浆不一样，是另外一种味道，糙糙的，带着点淡淡的苦味和豆腥，但嚼一嚼，又似乎有点回甘。
这就是豆腐的味道吗？有好吃的，也有不好吃的。
她的小脑袋瓜里懵懂地想着。
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