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第25章 重抚石磨忆父语匠心初醒试牛刀上(第3页)

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这足够了!

她立刻行动起来。

打来清水,仔细清洗这些珍贵的豆子,然后将其浸泡在干净的瓦盆里。

豆子吸水后,渐渐变得了一些,重新焕发出些许生机。

接着,她开始彻底打扫作坊。

清扫蛛网,擦拭工具,冲洗灶台和铁锅。

她没有电动磨浆机,只能用最原始的办法——那盘沉重的石磨。

她咬紧牙关,用尽全身力气,试图推动那许久未动的石磨。

磨盘发出“嘎吱嘎吱”

的涩响,沉重得如同凝固的岁月。

她瘦弱的身躯几乎吊在了磨杆上,额头沁出细密的汗珠,才勉强让磨盘极其缓慢地转动起来。

每推动一圈,都异常艰难。

但她的眼神却越来越亮。

汗水混合着灰尘滑落,她也顾不上擦。

浸泡好的豆子被一点点加入磨盐。

沉重的石磨相互摩擦、挤压,发出沉闷而熟悉的“咕噜”

声。

乳白色的生豆浆,顺着磨槽,断断续续地、缓缓地流了出来,滴入下面接着的木桶里。

那声音,那景象,仿佛具有神奇的魔力,瞬间将玉娥带回了童年,带回了父亲身边。

所有的疲惫和辛酸,在这一刻似乎都得到了补偿。

生豆浆有了,接下来是煮浆、过滤……每一步,她都做得无比专注,无比虔诚,仿佛在进行一场神圣的仪式。

她在用这仅有的、父亲留下的豆子,与父亲隔空对话,向他证明,女儿没有让他失望。

灶膛里的火燃起来了,跳跃的火光映红了她流着汗、沾着灰却异常平静坚定的脸庞。

作坊里久违地升腾起蒸汽,带着生豆浆特有的青涩香气,逐渐驱散了霉味和死寂。

过滤后的豆浆倒入洗净的铁锅,在柴火的加热下开始翻滚,散发出浓郁醇厚的熟豆香。

这熟悉的香气弥漫在小小的作坊里,也钻出窗户,飘散在院子里。

炕上的母亲似乎也闻到了这久违的豆香,她挣扎着坐起身,茫然地、努力地嗅着,空洞的眼睛里,闪过一丝极细微的、难以察觉的波动。

玉娥全神贯注,所有的准备工作都己就绪。

现在,只剩下最后一步,也是最关键、最考验手艺的一步——点卤。

她洗净手,屏息凝神。

面对着小半锅微沸的豆浆,她感觉自己仿佛能听到父亲就在耳边低语。

她端起那碗用清水化开的、仅有的石膏水。

(本章上完)

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