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菜市场初探的挫败，并未让玉娥和秦远山气馁，反而像一块磨刀石，将他们的意志磨砺得更加坚韧。
两人都清楚，指望一下子就能打开零售市场是不现实的。
眼下，必须稳住阵脚，双管齐下，既要保证供应市副食品公司的试销产品万无一失，又要持续寻找新的突破口。
回到柳湾镇的第二天，秦远山便伏案疾书，将昨日在菜市场的见闻和摊主们的反馈仔细记录下来，并开始着手撰写一份更为详尽、更有说服力的产品介绍。
他不再仅仅描述产品本身，而是开始尝试讲述“黄河女儿”
的故事——讲述黄河滩地的肥沃豆田，讲述柳家几代人的手艺传承，讲述玉娥如何带领乡亲们种豆、如何一点点将小作坊发展到今天。
他将这份带着温度和情怀的介绍，用工整的字体誊写多份。
与此同时，玉娥对作坊内部的管理和品质要求愈发严格。
她将刘科长那边压价的事情坦诚地告诉了大家，没有隐瞒困境，而是将其转化为一种背水一战的动力。
“咱们现在就像逆水行舟，不进则退！”
玉娥站在众人面前，声音清亮而有力，“市里的人嫌咱们价高，那是他们还没尝到咱们东西的好！
咱们现在要做的，就是把每一张豆皮、每一根腐竹，都做得挑不出一点毛病！
让吃过的人，再也忘不了这个味儿！
让那些嫌贵的，以后心甘情愿地掏钱！”
她的话点燃了大家心中的那团火。
赵秀云带着磨浆组，将豆子泡发的时间拿捏得更加精准；王彩凤在点卤打下手时，眼睛几乎一眨不眨地观察着玉娥的每一个细微动作；韩春生和赵小云在晾晒和包装时，也比以往更加小心翼翼，生怕因为自己的疏忽影响了整体的品质。
数日后，秦远山带着新写好的产品介绍和精心准备的样品，再次去了县城。
这一次，他没有再去菜市场碰运气，而是将目标锁定在了几家口碑不错、客流量较大的国营饭店。
他选择了午市过后的空闲时间，礼貌地请求见饭店的负责人或厨师长。
在“悦宾饭店”
，他遇到了第一位愿意耐心听他介绍的厨师长，姓何。
何师傅约莫五十岁年纪，围着白色的围裙，身上带着一股浓郁的烟火气和食材的混合味道。
他接过秦远山递上的红纸包装样品，拆开，先是看了看豆腐皮的成色和薄透度，又拿起腐竹折了折，听了听那清脆的声响，脸上露出了感兴趣的神色。
“东西看着是挺地道。”
何师傅操着带点本地口音的普通话，“比我们平时进货的那家强。
不过，饭店用料量大，讲究个稳定，你们这小作坊，供应跟得上吗？价钱怎么说？”
秦远山心中一动，知道有门。
他立刻将准备好的产品介绍递给何师傅，并坦诚地说道：“何师傅，我们是小作坊起家，但正因为小，所以更珍惜每一份订单，对品质的要求也更高。
供应量您放心，我们现在扩大了生产，稳定性绝对有保证。
至于价格，肯定比您从大批发商那里拿要实惠，而且，我们可以根据您的需求，定制不同规格的产品。”
他没有一味压低价格，而是强调了品质、稳定性和灵活性。
何师傅仔细看着产品介绍，尤其是读到关于黄河滩地豆子和传统手艺的那部分时，微微点了点头。
“这样吧，”
何师傅沉吟片刻，“你先留点样品，我这两天用用看。
要是真像你说的这么好，咱们再细谈合作的事。”
这无疑是一个积极的信号！
从悦宾饭店出来，秦远山虽然疲惫，但内心充满了振奋。
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