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长此以往,不是办法。”
母亲沉默地听着,没有说话。
玉娥继续道:“我不是想丢了咱的根本。
点卤的手艺,火候的把握,这些精髓,机器代替不了,还得靠人。
可磨浆这道力气活,太耗人了。
我就想,能不能用机器把这最累的一环接过去,把人解放出来,更专心地用在把控品质、研发新品上?这样,‘柳记’才能走得更远,爹的手艺也才能真正传下去,而不是被这盘磨给活活累垮。”
夜色渐渐笼罩下来,院子里只剩下哗哗的水声和玉娥清晰的话语。
母亲久久没有回应,她只是伸出手,轻轻地抚摸着那被刷洗得干干净净的石磨边缘,眼神悠远,仿佛透过这冰冷的石头,看到了许多年前的时光。
“你爹刚接手这盘磨的时候,也想过改。”
母亲忽然开口,声音带着回忆的沙哑,“那时候,有人从外面传进来一种省力的法子,想给磨盘上加个什么机关,你爷爷死活不同意,说祖宗传下来的东西,动了就不灵了。
为这个,你爹闷了好些天。”
玉娥屏住呼吸,听着这从未听过的往事。
“后来啊,”
母亲叹了口气,“你爹还是依了你爷爷,守着这老磨盘。
可他私下里跟我说,他不是不想改,是没找到更好的改法。
他说,手艺活,魂儿在人心里,不在家伙事儿上。
只要那颗想把东西做好的心没变,用啥家伙,都是次要的。”
母亲的话,像一道暖流,瞬间冲开了玉娥心中的部分坚冰。
她怔怔地看着母亲,眼眶有些发热。
“一百八十块,不是小数目。”
母亲站起身,拍了拍衣襟上的灰尘,语气恢复了平时的干脆,“咱们家底薄,经不起大风浪。
这事,你得想周全。
机器是不是真的那么好?电靠不靠得住?买了它,后面的日子怎么过?这些,都得你自己拿主意。
妈老了,不懂你们年轻人这些新花样,但妈信你,你不是那忘本的孩子。”
说完,母亲转身进了屋,留下玉娥一个人站在院子里,对着那盘沉默的石磨和满天渐起的星斗。
母亲没有明确反对,这己经是出乎意料的进展。
但那份沉甸甸的信任,反而让玉娥肩上的担子更重了。
她抬头望向夜空,银河迢迢,深邃莫测。
她的抉择,不仅关乎一台机器,更关乎“柳记”
未来的道路,关乎如何在时代的浪潮中,既抓住机遇,又守护住那份历经岁月沉淀的、最珍贵的“魂”
。
她知道,这个决定,必须慎之又慎。
而前方的路,依然迷雾重重。
王老五家的挑衅或许只是开始,真正的考验,还在后头。
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