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新店铺的生意日渐红火，稳定的客源和良好的口碑，使得“柳记”
豆制品的需求量稳步上升。
除了满足镇上的零售，也开始有一些县里的饭店、单位食堂慕名而来，下了固定的订单。
这意味着，玉娥需要定期往县城送货了。
这天清晨，天还未大亮，玉娥就和帮工一起，将carefully包装好的几板水豆腐、几十斤豆干和成扎的豆腐皮搬上了雇来的驴车。
这是给县里一家新开业的“迎宾饭店”
送的第一批货，量不小，玉娥决定亲自跟车去一趟，既是为了确保货物万无一失，也想着顺便去县里的市场转转，看看有没有什么新的动向或者可以学习的豆制品花样。
驴车吱吱呀呀地走在通往县城的土路上，初夏的风带着田野的青草气息，吹在脸上，凉爽而舒适。
路两旁的麦子己经抽穗，绿浪翻滚，预示着不久后的丰收。
玉娥坐在车辕边，看着这熟悉的景色，心中却有些恍惚。
自从接手豆腐坊以来，她几乎将自己全部埋在了那方寸之地，磨豆、点卤、经营、应对竞争……己经很久没有这样，静静地走在路上了。
上一次这样出门，似乎还是父亲在世的时候。
县城比柳湾镇热闹得多，街道更宽，两旁多是砖瓦房，偶尔还能看到一两栋气派的小楼。
街上行人如织，自行车铃声响成一片，偶尔还有拖着黑烟的拖拉机“突突”
而过，带着一股蓬勃的、不同于小镇的生气。
按照地址找到“迎宾饭店”
，玉娥和帮工一起，小心翼翼地将货物搬进后厨。
饭店的采购是个胖胖的中年人，检查了豆腐的成色，又尝了块豆干，满意地点点头：“嗯，不错！
是那个味儿！
柳老板年纪轻轻，手艺真不赖！
以后咱们这就定点从你家拿了！”
顺利交完货，结清了钱款，玉娥心里踏实了不少。
看看天色还早，她便让帮工赶着驴车先回去，自己则打算在县城的集市上逛一逛。
县城的集市规模远非柳湾镇可比。
卖菜的、卖肉的、卖日用杂货的、卖时新成衣的……琳琅满目，叫卖声、讨价还价声此起彼伏，充满了鲜活的生活气息。
玉娥饶有兴致地走着看着，尤其留意那些卖豆制品的摊点。
她发现，县城的豆制品种类确实更丰富一些，除了常见的豆腐、豆干，还有她没见过的素鸡、腐竹，甚至有一种看起来像是发酵过的、带着特殊气味的“臭豆腐”
。
在一个规模稍大、挂着“国营第三豆制品门市部”
牌子的摊位前，玉娥停下了脚步。
这里的豆制品摆放得整整齐齐，都用统一的油纸包裹，上面印着厂名和日期，看着很正规。
但细看之下，那豆腐的颜色似乎不如“柳记”
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