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“出名未必是好事。”
玉娥说，“树大招风。
东关那厂要是知道了……”
这话让兴奋的气氛冷了下来。
是啊，现在他们只是个小作坊，机器厂还不放在眼里。
如果真成了县里推荐的产品，那就是明着跟机器厂竞争了。
夜里，玉娥在灯下算账。
展销会三天，总收入一百八十六块，除去成本五十块，净赚一百三十六块。
加上之前的积蓄，账上现在有二百多块了。
这是一笔不小的数目，可以还清之前的欠债，还可以有些结余。
但她没急着花钱。
远山说过，钱要花在刀刃上。
现在刀刃是什么？是扩大腐乳生产，还是稳住日常豆腐？是跟郑局长合作，还是先观望？
她想起今天买腐乳的那些人。
有那位戴眼镜的老先生，他说“手艺人的一份心”
；有带着孩子的年轻母亲，她说“给孩子尝尝老味道”
；还有几个机关干部模样的人，他们说“送人有面子”
。
这些人，要的不是便宜，是品质，是特色，是故事。
玉娥心里渐渐清晰了。
豆腐坊的路，不是跟机器拼价格，而是做机器做不出来的东西。
就像今天现场磨豆点卤，人们看的不是效率，是手艺；买的不是豆腐，是一份对传统的怀念。
她铺开纸，给远山写信。
写展销会的热闹，写腐乳卖完的喜悦，写郑局长的邀请，也写自己的犹豫和思考。
写到最后，她说：“远山，你不在身边，我好像更敢做决定了。
因为我知道，做错了你会帮我，做对了你会夸我。
这份踏实，比什么都重要。”
信写好了，封好。
明天去县城寄。
玉娥吹熄灯，躺下。
月光从窗外照进来，照在西厢房那些空了的陶缸上。
明天，她要开始做新的腐乳了。
不只是传统的，还要试做桂花香的——中秋快到了，桂花香的腐乳，应该会受欢迎吧。
远处，黄河的涛声阵阵，沉稳而有力。
独守石磨的第一个月，柳玉娥发现，自己不仅能守住爹传下来的手艺，还能让它开出新的花。
而这份底气，来自石磨每一次坚定的转动，来自腐乳每一缸耐心的发酵，也来自远方那个人，稳稳地站在她身后。
路还长，但她不怕了。
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