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压上重石的豆腐还需要一些时间才能成型。
柳老实趁着这个空档，拿起扫帚，开始清理磨坊里的豆壳和洒落的渣渍。
小玉娥就像父亲的小尾巴，也捡了根小笤帚疙瘩，学着父亲的样子，在地上胡乱划拉着，与其说是帮忙，不如说是添乱。
柳老实也不斥责她，由着她去。
沉闷的磨坊里，除了石磨的咕噜声、灶火的噼啪声，又多了一点细碎的、孩子弄出的窸窣声响，反而显得不那么寂寥了。
天色渐渐亮堂起来，墨蓝褪成鱼肚白，窗纸透进熹微的晨光。
黄河的涛声也变得清晰，与镇子里渐渐苏醒的零星人声——咳嗽声、开门声、扁担吱呀声——混合在一起。
“老实兄弟！
豆腐好了没？”
一个粗犷的嗓门在院外响起。
柳老实放下扫帚，撩起围裙擦擦手：“就好！
进来吧！”
帘子一掀，带着一股清晨的凉气，进来的是邻村的张货郎。
他挑着担子，走村串乡，常来柳家捎上几板豆腐去卖。
“哟，玉娥丫头又长高了不少嘛！”
张货郎笑着逗了玉娥一句，随即看向那压着石头的模具，“今儿个的咋样？”
“老样子，差不了。”
柳老实话不多，但语气里透着对自家手艺的自信。
他走上前，搬开石头，揭开木板和纱布。
瞬间，一股更加凝结而清雅的豆香扑面而来。
模具里，一方方白玉似的豆腐整齐地排列着，质地细腻，水润盈盈，看着就让人食欲大动。
“啧啧！
还得是你柳老实的豆腐！”
张货郎伸出粗糙的手指，小心地在豆腐边上轻轻按了按，那豆腐微微颤动，弹性十足，指痕随即缓缓恢复，“瞧这成色，这嫩劲儿，没谁了！
镇上国营副食店那豆腐跟你这一比，那就是渣！”
柳老实脸上没什么表情，但眼角细微的纹路舒展了些。
他拿出专用的刀，蘸了水，开始小心翼翼地将豆腐划成大小均匀的方块。
玉娥仰着小脸，看着父亲的动作。
那刀在父亲手里听话极了，切下去的断面光滑如镜。
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