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那些包装和她们的有些像，也是淡黄色的纸，但上面的字是印的，工工整整的“红旗腐乳”
，右下角还有一行小字：“七天发酵，鲜香美味”
。
一个熟悉的身影从厂里走出来——是上次那个穿蓝色工装的中年人。
他正跟一个穿中山装的人说话，声音顺着风飘过来些许：
“……日产五百斤没问题……”
“……成本控制是关键……”
“……传统工艺太慢，不适应市场需求……”
玉娥站在那里，雨水顺着斗笠边缘往下淌。
她忽然想起很多年前，爹带她去县城赶集，看见有人卖用色素染红的豆腐干。
爹摇摇头说：“玉娥，记住，吃食这东西，骗得过眼睛，骗不过舌头，更骗不过良心。”
可现在，良心值多少钱？时间值多少钱？手艺值多少钱？
回去的路上，雨又大了。
玉娥骑得摇摇晃晃，几次差点滑倒。
到家时，蓑衣湿透了，裤子从膝盖往下全是泥。
李秀兰赶紧烧了热水，又煮了姜汤。
“见到了？”
她轻声问。
“见到了。”
玉娥换着干衣服，“人家的腐乳，七天就能卖。
门口排队进货的车，排了十几辆。”
李秀兰沉默了。
她看着女儿疲惫的脸，心里像被什么揪着。
这些日子，玉娥没日没夜地守着那几缸腐乳，温度高了怕坏，温度低了怕不发酵，比照顾孩子还精心。
可现在……
“妈，”
玉娥忽然说，“咱们账上还有多少钱？”
李秀兰去里屋拿出账本。
发黄的纸页上，远山工整的字迹记录着每一笔收支。
她翻到最后一页：“还有六十三块西毛七。
其中三十块要付豆子钱，十五块要买下个月的盐和香料，剩下……”
剩下十八块西毛七，是她们母女这个月的生活费，也是豆腐坊的周转金。
“那缸茶香腐乳，成本就西十多块。”
玉娥轻声说，“如果卖不出去……”
话没说完，但意思两人都懂。
李秀兰的手抖起来，账本掉在炕上。
她想起玉娥爹刚走那几年，豆腐坊几次差点撑不下去，最困难时连买豆子的钱都没有，是街坊这家借一碗，那家借一升，才熬过来的。
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