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第一百一十一章 荷叶蒸排骨(第2页)

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“谢了。”

“不客气。”

他像是松了口气似的,连偷偷蹭回去的脚步都轻快了许多。

又在灶台前忙了一会儿,年轻厨男子偷偷回过头,见姜皎坐在矮板凳上,单手托腮,瞧着只有小小的一团,比看起来还要更加年幼一些。

他想了想嘴,又看了眼炸好的蒜,最后竟是盛出一碗汤,再次送了过去。

“下午熬的鸡汤,还热着呢。”

姜皎还没反应,王贵注意到了一幕,倒是先一步嚷嚷了起来。

“狄南,你的活儿都干完了吗?巴巴跑去给人家送汤,面摊里的神厨可不稀罕你那破玩意,少自讨没趣了!”

高高提起嗓子,王贵脸上的表情不阴不阳,语调也拖长的很,把狄南说的僵在原地,一张脸涨得通红,不知该如何是好。

他手臂还向外伸着,盛有鸡汤的碗被送到姜皎眼底,她垂眸看了一眼,见了一层金黄色的油花,隐隐还能见到点汤底翻滚的碎鸡皮。

没有机会王贵的暗讽,姜皎接了汤,也没急着喝,随意吹散了油花,之后问:

“听吗?”

狄南一愣,没听明白她的意思,脑袋却下意识点了两下。

姜皎提起调羹,在碗里不缓不急地转了半圈,不过一眼的功夫,从汤底用的材料到火候,都被看的清清楚楚。

“水若太多,汤的滋味就会寡淡,黄酒下的晚,导致气味挥发不出去,不仅保留了鸡肉的土腥,还会连带着酒味也留在汤里。”

她分明一口没尝,却讲得头头是道,听得一旁其他厨子都是偷偷竖起耳朵,更是颇为好奇,她说的这些是真是假。

但狄南打从姜皎开口那一刻,已经是两眼发直,半天回不过神来。

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