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为宗璞画牡丹，只占纸的一角，题曰：
人间存一角，
聊放侧枝花。
欣然亦自得，
不共赤城霞。
宗璞把这首诗念给冯友兰先生听了，冯先生说：“诗中有人。”
今年洛阳春寒，牡丹至期不开。
张抗抗在洛阳等了几天，败兴而归，写了一篇散文《牡丹的拒绝》。
我给她画了一幅画，红叶绿花，并题一诗：
看朱成碧且由他，
大道从来直似斜。
见说洛阳春索寞，
牡丹拒绝著繁花。
我的画，遣兴而已，只能自己玩玩，送人是不够格的。
最近请人刻一闲章：“只可自怡悦”
，用以押角，是实在话。
体力充沛，材料凑手，做几个菜，是很有意思的。
做菜，必须自己去买菜。
提一菜筐，逛逛菜市，比空着手遛弯儿要“好白相”
。
到一个新地方，我不爱逛百货商场，却爱逛菜市，菜市更有生活气息一些。
买菜的过程，也是构思的过程。
想炒一盘雪里蕻冬笋，菜市场冬笋卖完了，却有新到的荷兰豌豆，只好临时“改戏”
。
做菜，也是一种轻量的运动。
洗菜，切菜，炒菜，都得站着（没有人坐着炒菜的），这样对成天伏案的人，可以改换一下身体的姿势，是有好处的。
做菜待客，须看对象。
聂华苓和保罗?安格尔夫妇到北京来，中国作协不知是哪一位，忽发奇想，在宴请几次后，让我在家里做几个菜招待他们，说是这样别致一点。
我给做了几道菜，其中有一道煮干丝。
这是淮扬菜。
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