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这里是有名的品尝海鲜的地方，刚刚从那不勒斯湾捕获的极新鲜的海鱼贝类绝对值得一尝。
用熟透的西红柿制作的最初形态的意大利面条，也是此地一绝。
还有比萨，正宗的意大利比萨，不是现代加工法制作的，而是传统的用土豆和奶酪制成，用烧红的木炭烤出来的那种。
也许是海湾的空气好，也许是那不勒斯的水最适合做比萨，据说咬一口刚刚出炉的这样的比萨，才能真正感受到确实到了那不勒斯。
比萨如今已经成为普及的平民食品，而当时却是很受宫廷欢迎的高级食品。
波旁家族的玛格丽特公主主办过比萨大赛，获一等奖的比萨饼以她的名字命名为玛格丽特比萨饼。
古堡下的海鲜、熟透的西红柿制作的意大利面、传统的比萨，无疑都是那不勒斯人歌声中风情万种中的重要内容。
虽然称得上个个风味独特，但此中的味道，绝对比不上站在碧蓝的大海边，凝望海湾对面的维苏威火山和火山下的庞贝废墟的那种味道来的浓烈。
古堡建起来的时候，海湾那边的庞贝已被掩埋了2000年以上。
关于被一直称作一个“城市”
的庞贝的记忆和传说，大概早已被海风海浪淘洗吹拂得无影无踪。
因为1000年的时间毕竟太长了。
那片曾经繁荣的地方，早已被一岁一枯荣的荒草覆盖过1000次。
我想，800年前在这个地方建造这座城堡的人们，可能没有一个人知道海湾对面曾经有过一座繁华的城市。
如果不是发现并发掘出了那片废墟，如果不是刚刚从废墟中走出来，2000年后的我，以及和我一样在这里津津有味地品尝着美食的这么多的人们，哪里会知道有过这样的事情呢？我们肯定只会知道这里的海鲜多么新鲜，意大利面条多么正宗，传统的比萨多么有味道。
在一本《发现之旅》的书里这样描写道：公元79年8月24日，这个夏日的拂晓，天气热得异乎寻常，突然一下剧烈的震动，搅动了灼热的空气。
接着是轰然一声雷鸣，人们吓得目瞪口呆，眼睁睁地看着维苏威火山裂成两半，炙热的石块从上空泻下，火山灰紧接而来，填塞了他们的眼睛、嘴巴和肺部。
根据各项资料可以清楚地看到：公元79年8月24日以后，这个城市，已在人类的地图上消失。
平坦的土地上，野草和葡萄藤蔓衍生长，逐渐覆盖了原来的城区。
不久，农人便忘记了这个城市的名字，而称呼它“西维塔”
，意思是“城市”
，一个没有什么特色的名词。
就这样过了将近1700年。
1748年，当时的西西里国王，也是当时的那不勒斯王及后来的西班牙国王查理三世，从西班牙调来专门给西班牙宫廷供应各类珍藏的专业人员，开始挖掘这个生长着茂盛荒草的地方。
十几年后，发现了一块标志性的石块，石块上刻着这座城市的名字——“庞贝”
。
“西维塔”
真正的名字叫庞贝。
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