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第51章 禁肉令终解荤素药膳横空出世(第1页)

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苏清禾踩着木梯,给新铺面的招牌系红绸。

桃木招牌上“清禾药膳坊(京西分号)”

八个鎏金大字,被初阳镀上一层暖光,小宝举着个铜锤在下面喊:“清禾姐姐,再往左挪半寸,跟门楣对齐!”

铺面是王夫人帮忙挑的,三间门面带个方正的后院,灶房砌了三口大砂锅,墙角堆着刚运来的枸杞和当归——都是老掌柜从老家捎来的新货。

伙计阿春正蹲在院里择菜,听见街面上突然爆发出一阵欢呼,手里的菠菜都掉了两根:“苏姑娘,您听!

好像出大事了!”

苏清禾刚爬下木梯,就被一股混杂着肉香的风扑了满脸。

街那头,一个穿短打的屠夫正举着剔骨刀吆喝:“禁肉令解啦!

新鲜的五花肉、排骨,刚从屠宰场拉来的,晚了可就没啦!”

百姓们挤得水泄不通,铜钱碰撞的“叮当”

声和孩子们的叫嚷声混在一起,比过年还热闹。

“真解了?”

小宝拽着苏清禾的袖子往街口跑,迎面撞见个拎着半只鸡的老妇人,“张婆婆,这是真的?宫里的禁肉令真撤了?”

老妇人笑得眼角堆起褶子:“可不是嘛!

昨儿求雨大典成了,皇上龙颜大悦,下旨开禁,还说要让百姓们好好补补身子!”

苏清禾心里一动,拉着小宝往肉铺走。

只见各家荤食馆子都挂出了“今日复工”

的木牌,红烧肘子、酱牛肉的香味飘得满街都是,可食客们挤在门口却有些犹豫:“这禁了仨月,突然吃这么油腻,怕是要闹肚子。”

“我家小子积食刚好,不敢给他多吃。”

“机会来了。”

苏清禾转身就往铺子里跑,阿春刚把炖好的银耳汤盛出来,就被她催着去买食材,“去东市的水产铺,要最新鲜的鲫鱼和鲈鱼,记得挑眼睛亮、鳞甲完整的;再去肉铺割两斤带皮的鸭肉,要现杀的,别买冻货。”

她从包袱里掏出养生手册,翻到“小满”

那一页,“小满闷热易积食,鱼虾健脾;芒种潮湿犯湿气,鸭肉祛湿——咱们做荤素搭配的节气套餐!”

小宝立刻搬来算盘:“清禾姐姐,鲫鱼现在市价三文一斤,鸭肉八文,加上茯苓、白术这些药材,一份套餐定价二十文怎么样?比纯荤馆子便宜,还比素斋有营养!”

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