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只有一件里外相套的搪瓷烧锅样子特别，在那个从言论到商品无不一律的时代，还真不知他是从什么地方买来的。
他的手艺是炖肉肉美，烧鱼鱼香。
有时到我家闲坐，看到作料齐全，他也会一展厨艺，并且总是倾其所知，言传身教。
可惜的只是我的父母都并非美食之徒，对于此道并不十分在意，如今冬舅的这些点滴心得都已失传于世了。
我那个时候人还小，觉得冬舅做的饭菜十分可口，并不懂得其中的奥妙，只记得他总是嘱咐母亲，烧肉时切切不能多放汤汁。
后来到了美国，我的太太一直把“慢着火，少着水，工夫到了自然美”
的东坡炖肉歌挂在嘴边，我这时才突然发觉，冬舅做红烧肉的要诀竟然与古人暗合，不禁连连在心中喝彩。
此后的冬舅，一改旧日的口若悬河，变得异常沉默寡言，而且不修边幅，早已看不出昔日的潇洒风度了。
但他的内心并没有因此而关闭，对世事也还另有一番见地，有时酒足饭饱之余，也偶有警世之言。
记得有一次在我家的餐桌上，众人夸奖冬舅的豆豉腊肉有湖南曲园的水平，他便说道，有美食也就不枉此一生了。
母亲打趣他，说冬舅年轻的时候可不是如此没有出息。
冬舅说，你们哪里知道，其实人生最低的欲望无非财色两道，马克思和弗洛伊德两个说德语的犹太人把该说的话差不多都讲尽了。
在此之上才是视觉、味觉与听觉上的欲望，然而终于不脱凡俗。
只有宗教才是最高的美。
人生只有两件事是无论如何都无法达到的，无论你是达官贵人，还是贩夫走卒。
其一是对过去的追悔，其二就是对未来的企望。
但是宗教帮助了你。
对过去的追悔，你可以用忏悔来慰藉；对未来的企望，你可以用祈祷来满足。
无论什么宗教，无不是帮助世人完成这两项愿望。
我现在就是在追求最高境界的美。
00果然，冬舅似乎从此颇有觉悟，常常面壁参禅。
不过即便如此，我看冬舅并不真心向佛，至少尘缘未了，依然终日酒肉不断，而且对世事还是颇为用心，因此往往也就能够洞烛先机。
记得是我报考中学的那一年，发榜之后，冬舅听说是北京那所最好的中学，就特意跑到我们家来道贺。
父亲在政治上实际可以说是毫无抱负，但是在子女的学业上又最要面子，自然是高兴得很。
冬舅先前也是说上一堆让人受用的话，可是接着就开始教导我，说在这样的环境中更要处处留心才是。
我那时还很幼稚，只知道要上中学，心里高兴，他的话也没太往心里去。
谁知事后的几年中，以至到后来的“**”
，社会形势大变，人心再也无法收拾，我这才略微懂得一点冬舅的意思了。
像我所在的那所中学，充斥着诸多政要的子女，运动一到，果然就像发了鸦片烟瘾一样，欲罢不能。
所以人心之险恶，拼杀之残酷，前所未闻。
倒是冬舅自己这么一个浑身上下都是政治疮疤的人，在城南一所颇有恶名的“蹩脚”
中学里混事，反而躲过了“文革”
中学生毒打老师的一劫。
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