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为了再现真实的红军艰苦生活，做红米饭用的是糙米，也就是只去了谷壳没经过任何加工的米，南瓜汤没放油仅放了点儿盐，仅这一点就比当年红军吃南瓜的味道要强多了，井冈山时期，因白军封锁缺盐以至熬硝盐代替是众所周知的事实。
干硬的红米饭实在粗糙难嚼难咽，我费了好几分钟才吃下了第一口，虽然只舀了一勺米饭一勺汤，可吃了半小时也没吃完。
看看周围的人，也都苦着脸皱着眉使劲嚼呢。
没有人敢倒掉吃不下的饭，谁也不想成为被好斗的红卫兵战友团团围攻的靶子。
也有人为了显示自己的阶级觉悟高和革命感情深，连吃了两三碗，我猜他们可能连嚼都没嚼就囫囵咽下了。
我最后还是多舀了两勺南瓜汤才把红米饭送下喉咙里去的，我不喜欢的南瓜那次帮了我一个大忙。
在插队时吃南瓜更是吃得苦不堪言。
我插队的那个小山村山高水冷无霜期短，一般蔬菜很快就过季节了。
至少有半年我们没有什么新鲜菜吃，除了南瓜就是从城里买来的萝卜干了。
每到吃饭时，大家一看是南瓜，就责怪知青队食堂做饭的同学，其实做饭的人很冤枉，没有菜叫他（她）怎么做？到南瓜也没有的时候，大家就只好用自己从家里带来的酱油和猪油拌饭吃了。
有时我们的队长或生活管理员硬着头皮，挨家挨户去村里或别村的老乡家买菜。
老乡家其实也没什么菜，家境好点的偶尔会有点腊肉笋干，那是过年过节或是来了贵客才会上桌的，大部分人家也比我们好不到哪里去。
有的同情知青，会卖点菜给我们。
买回来的也大多是南瓜，只有南瓜才能较长地保存。
偶尔买回一个冬瓜，那大家便会欢天喜地地提前去厨房等吃饭，连冬瓜皮都用辣椒炒了吃一顿，觉得比什么都好吃。
总之，我从小到大吃南瓜吃“伤”
了，一九七八年考上大学离开农村时，我发过誓，这一辈子再也不吃南瓜了，尤其是老南瓜！
后来，生活条件好多了，我奶奶曾变着法儿用南瓜、面粉、鸡蛋做南瓜饼，做蜜饯南瓜干，我都不为所动，只是为了让奶奶高兴，才象征性地尝一点。
而在我自己的小家里，南瓜至今也没上过餐桌。
不过，清香可口的素炒南瓜花和回味无穷的南瓜籽，却是我难以割舍的。
这是先错后对，先苦后甜，先易后难，先做现实的帮凶压抑人性，后当现实的反叛点亮自我，让人性回归。
每个人的心灵都是一部历史，每个人的重要抉择，都不亚于改朝换代。
你不是只能对历史旁观，不是只能书写见证，你也在创造历史，在生命中的每一天。
世界是平衡的。
有多大的力量**你偏离自我、背叛人性，也就有多大的力量引导你回归。
一切时代都会结束，一切生命都会消逝。
当短暂的生命来到美丽的人间，那一定是为了创造属于自己的独一无二的辉煌与灿烂。
愿这本小书，能够帮助每一个正在阅读的你，成为历史的主人，人性的主人，生命的主人。
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