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过年
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我幼时不知道阳历，只知道阴历。
到了十二月十五，过年的空气开始浓重起来了。
我们染坊店里三个染匠全是绍兴人，十二月十六要回乡。
十五日，店里办一桌酒，替他们送行。
这是提早举办的年酒。
商店旧例，年酒席上的一只全鸡，摆法大有讲究：鸡头向着谁，谁要免职。
所以上菜的时候，要特别当心。
但是我家的店规模很小，店里三个人，作场里三个人，一共只有六个人，这六个人极少有变动，所以这种顾虑极少。
但母亲还是当心，上菜时关照仆人，必须把鸡头对着空位。
十六日，司务们一上去（1），染缸封了，不再收货，农民们此时也要过年，不再拿布出来染了。
店里不须接生意，但是要算账。
整个上午，农民们来店还账，应接不暇。
下午，管账先生送进一包银元来，交母亲收藏。
这半个月正是收获时期，一家一店许多人的生活都从这里开花。
有的农民不来还账，须得下乡去收。
所以必须另雇两个人去收账。
他们早出晚归，有时拿了鸡或米回来。
因为那农家付不出钱，将鸡或米来抵偿。
年底往往阴雨，收账的人，拖泥带水回来，非常辛苦。
所以每天的夜饭必须有酒有肉。
学堂早已放年假，我空闲无事，上午总在店里帮忙，写“全收”
簿子（2）。
吃过中饭，管账先生拿全收簿子去一算，把算出来的总数同现款一对，两相符合，一天的工作便完成了。
从腊月二十日起，每天吃夜饭时光，街上叫“火烛小心”
。
一个人“蓬蓬”
地敲着竹筒，口中高叫：“寒天腊月！
火烛小心！
柴间灰堆！
灶前灶后！
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