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南荒的文化使者
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儋州比惠州更为荒远，《儋州志》说：“盖地极炎热，而海风苦寒。
山中多雨多雾，林木荫翳，燥湿之气不能远，蒸而为云，停而为水，莫不有毒。”
绍圣四年（1097）七月二日，苏轼到达当时被中原人视为凶险之地的儋州。
因长途水路颠簸，再加上年老体衰，他刚到贬所便病倒了。
所以，初来乍到，他几乎都在养病，身体稍好时就杜门默坐。
在给朋友的信中，他说道：“至儋州十余日矣，澹然无一事，学道未至，静极生愁。”
的确，苏轼在陌生的儋州感到很不适应，比初到黄州和惠州时体验都更深。
苏轼喜欢吃肉，但儋州几乎无肉可吃，本地人多吃老鼠、蜈蚣，这样的饮食习惯让苏轼觉得不可思议。
而苏辙的贬地雷州，情况也差不多，苏辙因为难以适应当地的饮食习惯，吃进去的东西总是吐出来，体重骤减。
苏轼听说后，给弟弟写信，说自己也能吃熏鼠了，体重反而有所增加。
其实，说是能吃熏鼠，也不过是勉强充饥，食不知味罢了。
此外，儋州人不事耕作，主食为薯芋，有时会与少量的稻米一起煮。
吃惯美食的苏轼只能尽量每顿吃饱，但即使这样也难以实现，一度要忍受饥饿。
原来，儋州的稻米主要从琼州（今海口）运送过来，但船只在海上飘**数月，风波险恶，经常无法按时送达。
缺粮的时候，苏轼父子便练龟息法，将食量减到最低，面朝太阳做深呼吸，要将热能化为体能。
这叫“阳光止饿法”
，据说还有点儿效果。
饮食清汤寡水，居住环境也好不到哪儿。
苏轼住的是几间破官舍，比杜甫在秋风中的茅屋更加糟糕，不仅漏雨，而且漏树叶。
有一天早晨，他在风雨中醒来，竟然满身都是湿漉漉的黄叶，“风雨睡不知，黄叶落枕前”
。
然而，居无所、食无肉对苏轼来说还不是最难以忍受的，他在这个海岛上，还出无友，读无书，写字作画没纸墨。
一代文豪，在精神上被牢牢地困住了。
每天，他只能坐禅养性，只有这个习惯还没有被艰苦的条件所限制。
这种情形，直到八月张中担任儋州的新军使，才有所改变。
张中品性纯良，非常尊敬苏轼，他刚到儋州便上门拜访苏轼，与苏家父子一见如故，此后更是经常登门，与同样酷爱下棋的苏过对弈。
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