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“《诗经》中有‘包鳖’之法，即用泥巴裹住放在火上烧烤，与叫花鸡有异曲同工之妙；《礼记》有‘濡鳖’，原汁原味烧甲鱼，还有胹鳖、鳖臛、遍地锦装鳖等诸多做法。”
梁十七边说，边用筷子撩起那糯滋滋的裙边。
甲鱼炖得酥软，轻轻一扯，便能撕下，甲鱼裙边的糯腴之美是其他河鲜所没有的，她将撕扯下的裙边放入杨鸿云的碗中，笑道，“如今天气太热，不宜腌制火腿，等来年开春，我再做一道酿甲鱼给你吃。”
杨鸿云心软得跟甲鱼裙边一样，轻声应好。
崔钰咬着筷子，看得后槽牙都快酸死了，他胳膊肘撞林阳泽，朝那边努努嘴：“当咱们不存在的哦。”
林阳泽夹过一只肥美的甲鱼腿当下酒菜，斜睨他：“你自己也找个姑娘赶紧成亲不就好了。”
“嘁。”
崔钰撇嘴，筷子在碗里漫不经心地戳戳戳，小声嘀咕，“这不是没看对眼的么，那些大家闺秀手不能提肩不能扛，既不懂做生意，又不会做饭，会念酸不拉几的诗词就自诩才女，无趣。”
杨鸿云听到他的抱怨，看了他一眼，并未说话。
梁十七问起：“我改良后的梅子酒味道如何？”
杨鸿云方才饮下一杯，细细品味后道：“比之前的口感要辛辣些，少了几分酸甜，回味颇有几分女儿家的袅袅清韵，但若是做酒还不够浓烈。”
梁十七记下，待下次再做改进，不过黄梅时节已经过去，她摘下的梅子也都用完，今年怕是做不成了。
崔钰吃着糖醋里脊，忽然想起一件事，抹了抹嘴道：“对了，嫂夫人，乞巧节快要到了，林兄说，往年这时候，酒楼客栈都会准备巧食，咱们客来轩那天也要做。”
乞巧节即是七夕节，大周朝没有日历，若不是崔钰提醒，她还真给忘了。
“行，我记着。”
想了想，她又问，“乞巧节之前，分店能开张吗？”
“若无意外，应该可以。”
梁十七点点头，又问林阳泽：“以往乞巧节酒楼都做些什么？”
林阳泽被她问的一头雾水：“不就是点心吗？饺子、面条、油果子、馄饨之类。”
乞巧节是姑娘家的节日，他平时哪会多加注意，心灵手巧的姑娘都会自己做，酒楼做这些不过是讨个吉利罢了。
崔钰吃过的口味更丰富些，州府地区会吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。
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