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第一百八十七章 月饼(第3页)

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梁十七随手翻了下账本,发现空白已经快见底,惊讶:“上头的账目都是这月的?”

“是呀,这才过去半个月。”

王二丫给两人倒水,顺手自个儿也喝了一杯,“依这两天的情况看,月末盘账说不定能在上月的数额上翻一番。”

梁十七倒是没她这么乐观:“未必,咱们也就是赶上了中秋,等节日过去,百姓便没那么好兴致了。”

王二丫想了想:“话是如此,但是小姐,我们可以继续卖中秋月饼礼盒啊,月饼贵是贵了些,可味道好,款式又新颖,再加上如今天气转凉,即便是点心也能多存放些日子,为此,有不少达官显贵都差遣家中仆人来订单,说是要送礼呢。”

王二丫这话不假,大周朝各大州府县城也都有卖酥皮月饼,可糖、油、牛羊奶等都是贵重物,稍微穷苦的人家怕是连豆沙都难以熬制,哪能做出好吃的月饼来。

至于各大酒楼和点心铺子卖的月饼,不说味道,就说那外形,就跟缩小加胖的烙饼似的,啃一口保证都不会掉渣,更谈不上“酥”

,顶多就是个饼,面皮里裹上甜的咸的馅儿,点上往炉子里一烤,热腾腾的月饼便新鲜出炉了。

这种款式的月饼卖了多年,价格并不便宜,味道也谈不上多好。

所以,当梁十七做出来的奶黄、抹茶、白茶、蛋黄、豆沙、香芋、桂花等千奇百怪口味的月饼一经开卖,食客就仿佛打开了新的大门。

再加上崔钰定的价格和那些精致高端的糕点差不多,一盒八个,按包装精细程度卖三到八两不等,比乞巧礼盒都要便宜,尚在食客接受范围内。

如此一来,梁十七带着刘万吴贵二人连夜加工赶制的五百来个月饼,不到一天时间就被哄抢完,尤其是蛋黄酥,卖的特好。

后厨不得不继续加赶制作。

上次乞巧礼盒是客来轩没有准备周全,只定了高价,虽然卖出去回了本也赚到了钱,但客来轩的名声却是没能打出去。

这次不同,崔钰是有备而来,早在半个月前,他便和林阳泽开始商议,从低端客户到高端客户通通都有顾及到。

他们不仅跟杨氏驿邮合作在签收单上印广告宣传,还亲自跑到汉口县同那些老板签下合作条款,力求双赢。

当然,占据签收单版面是要付钱的,亲兄弟明算账。

而为签下合作条款过程中,崔钰如何拍桌子骂人,跟那群老狐狸毫厘必挣也不必再提。

总之,结果很喜人。

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