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他们所坐的茶楼是林家的家业之一，三楼靠近比试场地左下方，能看到评审台上有穿灰色短打的小厮正来来回回搬桌椅，两边是两人高的大鼓，鼓杵比拳头还大，正中间摆着一供桌，上面是瓜果点心，还有小三牲。
董泰宁好面子，本想弄大三牲，但秋季牛太忙碌，要找一头能宰杀的牛很难，他最终只能作罢。
百人厨艺大会虽然有百来个人，但倘若按客栈酒楼名头来算，也就三十来家，个人选手不算在内，其中临安占大头，除三大酒楼之外，还有五个小酒楼，汉口县占五个名额，分别是：东来顺、客来轩、宏福酒楼、聚德楼、四海一阁（原四海酒楼）。
其他地方的酒楼水平参差不齐，像广陵郡的醉霄楼，其名能和临安三大酒楼并肩，厨艺自然不同凡响；再比如，汉口隔壁县的吉祥客栈，厨子大概是郭大川的水平，说不上差，但在这厨子遍地的大会上，也绝对排不上好。
场地前两天就搭好了棚子，每个棚子外头都插了幌子，幌子款式各不相同，色彩艳丽、形状古怪、简约大气应有尽有。
客来轩的幌子本是白底黑字，但崔钰嫌晦气，就改成了黑底白字。
众多颜色中，黑为最上，沉稳庄重，再添上杨鸿云亲手书写的“客来轩”
三个字，幌子随风扬起，瞬间变得凶悍无比，霸气尽显。
所有客栈酒楼的幌子颜色都会选大红大紫，图个吉利，就客来轩奇葩，在众多幌子中独树一帜。
崔钰瞧着还挺得意，叉着腰嚷嚷：“金膳堂和董家暗箱操把我们调到角落又如何？你有张良计，我有过墙梯，看看我们的铺子，多显眼！”
这回还真叫崔钰给说中了，周邑在对面楼上看着那黑色的幌子，气得差点心梗。
他好不容易在抽签的时候动了点手脚，把客来轩和玉食楼安排到不起眼的角落，谁知道，客来轩根本不按套路来。
“梁十七！”
周邑咬牙切齿，用力一掷。
茶盏瞬间四分五裂。
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