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第二百一十章第一场2
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梁十七原本也想做燕皮馄饨来着，毕竟客来轩招牌菜之一么，不过制皮太麻烦，便放弃了这个想法，她瞧了眼隔壁的刘承福和郑正志，他们已经着手开始和面了。
“夫人，我们做什么？”
吴贵搓着手急的呀，别人都开始了，他们夫人怎么还愣着！
梁十七不慌不慢卷起衣袖，取出糯米、香菇、咸鸭蛋、螃蟹、笋、虾、猪肉等十来种食材，将案台放的满满当当。
她要做烧麦，没其他原因，她自个儿嘴馋了。
他们清晨天未亮起床，再从林府出发到这里，站着等了大半个时辰，连口早膳都没来得及吃。
和面的事情就交给吴贵和刘万，这两人都是做面食的一把好手，梁十七没什么可担心的。
烧麦，又叫烧卖，"以面作皮，以肉为馅，当顶做花.蕊，方言谓之烧卖。
"这是最早烧卖的做法，后来朝代沿用，名字也没改，民间叫法却是五花八门，肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头……什么都有。
也因言语和风俗的差异，各地制作出来的烧麦风味大不相同，豫州的切馅烧卖，徽城的鸭油烧卖，杭城的牛肉烧卖，赣鄱的蛋肉烧卖，临清的羊肉烧卖，姑苏的三鲜烧卖，湘城的**烧卖，广府的干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等，都很具有当地的特色。
锅里热油，香菇丁在油锅里滋滋作响，赤色的酱油少许淋上一层，梁十七压着锅勺颠动炒锅，香菇丁裹着酱汁高高扬起，晃**半圈又服服帖帖落回锅里。
经过梁十七改良的酱油配上香菇独有的香气，霸道地在场地中挥散开来。
“天，这是在做什么东西，怎么这么香！”
“难道是面浇头？”
场外的百姓交头接耳努力踮起脚尖寻找这股香味的源头，他们倒是瞧见前排东来顺的摊子里，岳榕在锅里捣鼓些什么，像是在做馅料。
不过她锅里没热气，众人看了两眼便挪开了目光。
下面热闹的场景台上瞧得一清二楚，李威见百姓闹哄哄的，好奇之下随口问了句：“他们在找什么？”
董泰宁不以为意，抿了口茶，笑道：“估计看厨子做菜呢，老百姓么，就爱看热闹，平日里也没什么机会见大厨做饭，有些人怕是连食材的肉都没见过。”
黄忻听到这话心里顿时一咯噔，转头去看李威，就见他脸色果然冷淡了下来。
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