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第二百二十一章希望
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煎堆，屈大均在《广东新语》中已有记载:"广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。
煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。
"
《羊城竹枝词》也有"珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆"之句。
故而煎堆能作为年宵礼品，也有部分地方端午节吃煎堆的习俗，如今中秋已过，新年却还早，吃煎堆有点不符合习礼。
但梁十七不太管这些，她想吃便做，管他什么习俗。
众人还在惊讶大煎堆的‘大’和‘圆’，连上手都不敢摸，梁十七就直接一筷子把圆球给扎得七零八碎，捏起一块碎片放嘴里嚼，边吃边点头：“还行，够酥脆。”
刘承福等人张着嘴，一脸肉痛，心说：您动手前好歹也吱一声，让他们先瞧个过瘾，这突如其来的一下，他们吓得差点就扑上去了。
“愣着做什么，尝尝？”
梁十七大方把煎堆分给他们，完全没有理解刘承福等人此刻惋惜的心情。
墨汐是第一个伸手去拿的，翻来覆去地看，惊奇道：“居然这么薄还没有破，炸的时候我还以为是软的，没想到挺脆。”
说着，她咬了一口，甜甜的滋味绽放在舌.尖，炸过的芝麻香的不可思议，能把她肚里的馋虫给勾出来，要说饼，煎堆的口感明显比煎饼更脆更薄，和外酥里糯的麻球也不同，更像是一种可口的小吃点心。
墨汐吃了一块又一块，有点停不下来，尤其是嚼着的时候嘴里会发出咔嚓咔嚓清脆的声响，好玩又好吃。
其余厨子尝过后也纷纷点头，梁十七的手艺向来没话说，他们也从不怀疑，但是这个煎堆的食材做法简单，除了做法新奇外，他们无法想象梁十七能把糯米粉加糖的东西做多好吃。
直到入嘴的这一刻，他们才明白，什么叫高人。
厨房里十来个人，一个大煎堆压根不够分的，刘承福他们几个是吃的畅快，可怜后面林府的厨子连颗芝麻都没能捡到，只能踮起脚尖看着他们你一块我一块咽口水。
墨汐也没吃够，摇着梁十七的手臂让她再做一个。
梁十七被晃得满脸无奈，很想问墨汐一句：您还记得咱们是情敌不？
要是墨汐知晓梁十七的想法，估计想也不想就会说：要什么情敌，情敌能给她做好吃的饭吗？不能！
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