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哦豁，翻车了？
梁十七伸手压住抑制不住快要上扬的嘴角，幸灾乐祸的想，究竟是谁施了这么一招偷梁换柱，简直干的漂亮！
董泰宁也在想这个问题，不过梁十七是乐不可支，他则是怒不可遏，他心里第一个怀疑的人便是林阳泽，可等他发热的头脑逐渐冷静下来，又觉太蹊跷。
抽签箱在未开启之前一直放在蓬莱阁密室中，除了他有钥匙，连酒楼里的掌柜都进不去，更何况林阳泽一个黄毛小儿，他昨天请了林阳泽和崔钰到蓬莱阁探了探口风，这两个年轻人心高气傲不屑与他为伍，胆子挺大，可惜太年轻，一看就藏不住事，不像林家那个老狐狸深藏不露。
况且，他们也不知今日比试会有抽签的规则，知晓此事的就只有他、黄忻、周家。
思来想去，董泰宁还是解除了林阳泽的怀疑。
可究竟是谁把鸡换成了豆腐呢？
董泰宁百思不得其解，可时间不等人，这会儿也没工夫等他想明白，比试还得继续。
豆腐就豆腐吧。
这下，可苦了参赛的厨子了，他们平日里钻研菜色，哪个不是使劲了往鸡鸭鱼肉上下功夫，豆腐？青菜煮豆腐吗？像客来轩那样做千奇百怪豆腐菜的也不是没有，可终究是少数。
说白了，酒楼饭馆还是以赚钱为营生，青菜豆腐这种小菜老百姓大多都吃的起，犯不着去酒楼里花那个冤枉钱，达官贵人则是喜欢大鱼大肉怎么贵重怎么来，谁会去酒楼吃清粥白菜啊！
他们最多也就会来一道杏仁豆腐。
然而那道甜点虽然加了豆腐二字，却并非真正的豆腐。
梁十七纵观全场，不禁叹气摇头，这大抵就是普通厨子和御厨之间横隔的沟壑，真正的好厨子，遇上简单的食材也能将其美味激发出八九成来。
定下主食材后，还有一柱香的时间供他们挑选辅助食材，食材不可乱选抢夺，所选食材必须要用到菜肴里，不然直接被视为违规淘汰。
有这条规矩在，挑选食材的场面就显得十分平和，没有硝烟气。
梁十七提着篮子边走边挑，吴贵刘万二人跟在她身后，乍一看还以为是哪家小姐出门逛街买菜来了，可别看她脸上一派轻松，选菜的速度可半点不慢，走了半圈菜篮子里便已经满了。
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