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梁十七却摇头：“开分店人手不够，旁的不说，我们哪还分得出厨子？再者，一般人我信不过，鞭长莫及，我怕那些掌柜欺上瞒下把银子往自己兜里塞。”
古代贪墨之事不要太多，就说前阵子四海酒楼里，舟四海便查到负责采购食材的大师傅跟卖菜的二道贩子狼狈为奸，以次充好，让食客吃坏了肚子，差点闹出人命来。
那大师傅还是舟四海媳妇儿娘家的亲眷，被查出来后，舟四海气得差点要休妻。
这事儿在长安县闹出的动静不小，其他酒楼老板人心惶惶，唯恐自己店里也藏着这等蛀虫，赶忙自省清查。
好么，不查不知道，一查吓一跳，见钱眼开的贼人还真不止四海酒楼一个。
客来轩和普通酒楼不同，梁十七和崔钰捏着客来轩的伙计和掌柜的卖身契，敢生异性就得准备好被发卖的准备。
好端端的能当个人，谁愿意去当只狗呢？
客来轩的伙计们都清醒的很，他们拿着比旁人更高的月银，只要安安分分尽忠尽守，日子过得肯定不会太差，除非脑子进水，他们才会去做那等捡芝麻丢西瓜的蠢事。
当然也有人在坊间议论，说客来轩做事太过蛮横霸道，招个长工还得签卖身契，万一人家不想干了怎么办？
客来轩的伙计听了忍不住噗嗤一笑。
试问还有哪家酒楼能比客来轩工钱更高，福利更好？
卖身契又如何，殊不见有多少人削尖了脑袋排队想进客来轩。
当时崔钰也将此事当热闹闲趣，可这会儿听梁十七提及，脑袋就有点大了。
客来轩招来的伙计都要经过层层筛选，贪墨先不说，就说梁十七那些菜谱，只要抄一张就能卖上百两。
他们实在是被那一次又一次的[菜谱]官司给闹怕了，不想再多生事端。
因此，客来轩已经好长时间没有再招过人。
“唉。”
崔钰叹气，瘫在椅子上无力摆手，“算了算了，这事儿等临安庄子生意稳定后再说。”
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