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他的关注点在于梁十七说的最后那句话——她想为边疆战士做些什么。
崔钰好奇她要怎么做。
他向来心直口快,心里这么想,嘴上也这么问了。
“嫂夫人,你已经有想法了?”
“嗯……”
梁十七捏着下巴,“是有点,你们方才不是说想给淳儿送菜么,其实也不是不可以。”
“真的?!”
众人异口同声。
梁十七点头:“就是有点麻烦,不过能试一试,若是成了,说不定能用到军粮上。”
韩洛被她勾起了兴趣,忙催:“快说来听听!”
“你们可知为何那些腌菜能储藏很久?”
这道题崔钰会,他举手回答:“因为盐!”
“错,是水。”
“啊?”
崔钰傻了。
“腌制过程中,无论是湿腌或干腌,都是为了降低食品组织内的水分活度,提高渗透压,从而抑制微生物和酶的活动。”
众人听得云里雾里,什么是微生物?酶又是什么东西?
杨鸿云已经习惯梁十七说话时不时冒出一些让人难以理解的词,他顺着梁十七的思维去思考,刹那间便有了头绪:“你是指,只要把做好的菜像腊肉那样烘干水分,就可以达到长途运输的目的?”
梁十七比了个大拇指,用孺子可教也的眼神看杨鸿云。
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