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（计划原创一号女主）（前面82章后面部分改了一下，加入了主角和苏家的关系。
）出了门，陈墨来到停车场，找到了自己的座驾，一辆黑色的蒙福特蒙迪欧。
开上车子，便朝着金鸡湖商圈而去。
陈墨名下的那一家“锅色天香”
火锅店，就位于金鸡湖商圈，与佳安别院相距七公里左右。
将车子停在商场楼下，陈墨径直来到火锅店所在的二楼。
店门口的服务员一见到陈墨，连忙打招呼：“老板。”
陈墨一一回应，一路朝着里面走去。
锅色天香火锅店，在整个苏州都是数得着的火锅店。
那店里一共有中大张餐桌20张，小型四人桌50张，每天的上座率都不低。
整个火锅店主要分为前堂、后堂两大部门，前堂有门迎组、服务组、传菜组、油碟房、配料房等。
后堂有上菜房、凉菜房、库房等。
还有专门的保洁、洗碗、分拣等工作。
陈墨刚来到店里，大堂经理就连忙迎了上来：“老板，您来了。”
陈墨扫了一眼店里，店里有大半的座位已经坐满了人，便开口问道：“孙经理，今天上座率怎么样？预约的客人多不多？”
“老板，现在还不到饭点，上座率已经超过一半。
预约的客人也有上百桌了，还在持续增加。
这两天赶上周末，店里的生意还是很不错的。”
陈墨微微点头：“带我去后厨看看。”
不多时，陈墨来到后厨，就见一群打扮的干干净净的员工，正各自戴着口罩忙着备菜。
陈墨又去看了眼各种食材，确保食材新鲜，又尝了一下店里的一些水果、小饼干，开口道：“这小饼干和锅巴要及时更换补充。
对了，我看外面等待的桌子都空着，回头找人订一些彩纸条，塑料管什么的，要等待的客人可以在那里折个小星星，叠个千纸鹤。
之后用小星星和千纸鹤兑换一份免费的豆腐或者青菜……”
“好的，老板，我明天就安排人采购。”
大堂经理立刻拿出纸笔记下。
“还有，现在快要入夏了，后厨的卫生一定要做好，食材也要保证新鲜。”
“没问题，老板。”
在店里转了一圈，陈墨又找了个位置，让服务员给自己准备了一些菜品，品尝了一下，味道还不错。
不得不说，系统安排的的确很周到，这家“锅色天香”
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