天才一秒记住【久久文学】地址：https://www.jjwxx.com
。
“拄子”
分两种：一种叫做“文拄”
，供得多是自家先人，是一种纪念先袓的祭奠方式；另一种叫做“武拄”
，供财神、供关老爷，求的是新年的吉祥如意招财进宝。
挂上“拄子”
就得摆上供台，上铺红纸，摆供碗供碟，一般是三碗三碟，碗里有蔬菜、鸡蛋和黄花鱼，在所有的供碗当中，黄花鱼是最重要的一个碗，必须要供于中间，大户人家也有“武供”
，供的是猪头、公鸡和黄花鱼；三碟相对要简单一些，糖果、点心和和白面馒头。
因为小年是灶王爷上天的日子，家家户户都会摆上“糖瓜”
，让灶王爷上天的时候给自己家说几句好话，求老天爷能够保自家来年的平安。
供台上最重要的要属烛台和香炉，看似简单却很有讲究，烛台距离“拄子”
的距离为三寸三，而香炉居中，与两侧的烛台距离是四寸半，这也显出青岛地区老人的心细，三寸三的距离，是一个照明效果最好的距离，也是一个绝对安全的距离，既没有火灾的隐患，又能保证照明效果，两侧的四寸半，刚好使香炉的烟被烛火所吃到，过去说的香火，指的就是这。
这是必须讲究的，如果摆供不按照这个要求，据说是摆了白摆。
晚上一般是象征性地吃一顿饺子，先上了供，也是三个碗，灶间、前院和正堂都要设台，都是各摆三个碗，碗里装三个饺子。
饺子盛碗里以后，要烧纸，这是给灶王爷路上的“盘缠”
，一个摆台要烧三刀纸，总共九刀，所烧的纸里要包上香，是金条的意思，就是向灶王爷行贿，灶王爷见这家很心诚，上了天之后就不会乱说，会极力在老天爷面前说好话，以保佑一家老小平安健康。
穷人家也会在这个时候贴上对联，有些还不上钱、交不上租的农民，就会提前在门上贴好对联，意思是告诉债主，我现在己经过年了，过年就不能提债务的事。
这也是一个规矩，一般的债主看到对联之后就不再去逼债，等出了正月之后再说。
腊月二十四，各家各户开始忙年。
忙年的“总指挥”
一般是由婆婆来担当。
从这一天开始，全体娘们儿就要全力以赴，把所有的碗柜灶具，比如盖甸、锅盖、芊筐、笊篱、笸箩等全部要洗刷凉干，晚上再加夜开始给孩子缝制新衣服，打好榷子准备纳鞋。
腊月二十五，爷们开始整理院子，给牲口起圈，把庭院打扫干净，各种不用之物归置到位；孩子们也闲不着，要把谷秸抱到院子里拆捆、翻晒，只有浸透了日光的谷秸才能做“赶草”
铺地；女人开始泡发面引子准孩子就要动手做馒头；过年的馒头不是什么人都可以做的，寡妇不能做，只能烧火；做的馒头品类比较多，一般先做豆包和“棋溜”
，“棋溜”
是用地瓜干煮熟了以后掺上豆浆、面粉蒸出来的；然后还要做枣山、枣饽饽、鱼花、刺猬、盘虫等；馒头出锅以后，还要再用红颜色在中间点个红点，图个吉利。
腊月二十七，男人去赶年集，买回来茶肴，揭对子、买窗花、选门挂、请福字，临了再去爆竹市买几挂鞭，鞭不一定个头大，但是要响，青岛地区一般都钟爱潍县鞭一潍坊地区生产的一种鞭，个不大，却个个很响很脆，二百头一挂，通常都是在年五更六挂或八挂接在一起。
还有其他的烟花，像花子令、二起脚等。
赶年集一般在上午十点左右结束，回到家里之后，都收拾利索了，就要开始准备杀猪宰羊。
习惯上说，腊月二十七的菜是最好的，吃血肠、喝肉汤、炒一锅杀猪菜。
一直忙到黑天。
腊月二十九，扫灰，即屋里全部扫一遍，这样忙年就基本结束了。
到了年三十，大人先对孩子说：今天不许说废话，不许大声说话，然后发几个零爆竹到街上去玩。
过年应该说是从下午就开始，在外的人都要赶在这个点回家，先拜拄子，再拜父母，开始打糨糊贴对子挂福字。
这挂福字是个讲究的事儿，不能随便乱挂，什么地方该挂什么样的福字，都必须讲究，否则就是贴了白贴，还不如不贴。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！